بازیابی پلی ساکاریدهای زیست فعال از جلبک اولوان(Ulva lactuca)

جلبک اولوان (Ulva) یکی از منابع زیستی ارزشمند برای استخراج ترکیبات فعال زیست دارویی، غذایی و صنعتی به شمار می رود. فرآیند استخراج از این جلبک به دلیل ساختار سلولی پیچیده و غنای ترکیبات آن، نیازمند تکنیک های دقیق و بهینه سازی شده است. در مرحله ی آماده سازی نمونه اولوان خشک شده یا تازه ابتدا شست وشو داده میشود تا ناخالصیها و نمک ها حذف گردند. سپس با روشهایی مانند هموژنیزاسیون مکانیکی یا آسیاب، ساختار سلولی شکسته میشود تا دسترسی به ترکیبات درونی آسان تر شود. برای استخراج ترکیبات معمولا از حلالهایی مانند اتانول، متانول، آب گرم یا مخلوط های دوتایی استفاده میشود. هر حلال نقش خاصی در جداسازی گروه های مختلف مواد دارد؛ به عنوان مثال، آب گرم برای استخراج پلی ساکاریدهای محلول کاربرد دارد، در حالی که اتانول مناسب استخراج آنتی اکسیدانها و پلی فنول هاست. روشهای نوین مانند استخراج با کمک اولتراسونیک یا مایکروویو نیز برای افزایش راندمان و کاهش زمان فرآیند به کار میروند پس از استخراج مواد حاصل معمولا با فیلتراسیون و تغلیظ تصفیه شده و برای تحلیلهای کروماتوگرافی یا طیف سنجی آماده میشوند استخراج دقیق از اولوان نه تنها به بهره برداری پایدار از منابع دریایی کمک می کند، بلکه زمینه ساز تولید فرآورده های زیستی نوین در داروسازی و بیوتکنولوژی است.

کلیدواژه ها:

جلبک اولوان ، استخراج ، پلی ساکارید