بررسی آلودگی انگلی سبزیجات خام مصرفی شهر شاهرود

  • سال انتشار: 1392
  • محل انتشار: شانزدهمین همایش ملی بهداشت محیط ایران
  • کد COI اختصاصی: NCEH16_431
  • زبان مقاله: فارسی
  • تعداد مشاهده: 1199
دانلود فایل این مقاله

نویسندگان

سعید ناظمی

کارشناس ارشد مهندسی بهداشت محیط ، دانشگاه علوم پزشکی شاهرود، دانشکده بهداشت

محمد امیری

استادیار مدیریت خدمات بهداشتی درمانی. دانشگاه علوم پزشکی شاهرود، دانشکده بهداشت.

رضا چمن

استادیار اپیدمیولوژی، مرکز تحقیقات علوم رفتاری و اجتماعی در سلامت- دانشگاه علوم پزشکی شاهرود

علیرضا شیخ زاده

کارشناس ارشد بهداشت مواد غذایی، دانشگاه علوم پزشکی شاهرود،

چکیده

سبزیجات، گیاهان بسیار سودمندی هستند که می توانند موجب انتشار بیماریهای عفونی و انگلی گردند. مطالعه حاضر با هدف تعیین آلودگی انگلی سبزیجات مصرفی شهر شاهرود صورت گرفت.مواد و روش ها: مطالعه فوق از نوع توصیفی مقطعی می باشد که در سال 1390 در شاهرود بر روی 92نمونه انواع سبزی شامل : تره، شاهی، ریحان، تربچه و نعناع جمع آوری شده از 16 مزرعه کشت سبزی و 1 کارگاه فرایند سبزی انجام شد. ابزار مورد استفاده فرم جمع آوری داده ها مشتمل بر 7 سئوال عمومی و 10 سئوال اختصاصی در زمینه نوع سبزی و انگل های موجود بود. داده ها پس از جمع آوری وارد نرم افزارSPSS شده و تحلیل گردید.یافته ها: 62درصد سبزیجات مورد آزمایش فاقد انگل بود. در 46 انگل مشاهده بیشترین انگل ها مربوط به ژیاردیا با 78/34% و پس از آن آنتامباکلی با 73/21% بود. در 75% سبزیجات نمونه گیری شده از باغ ها، انگل مشاهده شد. بین وجود انگل با داشتن توالت(03/0 p = ) و وسعت مزارع(02/0 p = ) رابطه معنی دار آماری مشاهده گردید. نتیجه گیری: بی خطر نمودن کود مصرفی مزارع، احداث توالت های بهداشتی در باغات سبزی و محصور نمودن آن ها و از همه مهمتر سالمسازی سزیجات می تواند نقش موثری در کاهش آلودگی های انگلی و در نهاین کاهش بیماری های منتقله به انسان خواهد داشت

کلیدواژه ها

آاودگی های انگلی، انگل، سبزیجات خام، سبزیجات مصرفی

مقالات مرتبط جدید

اطلاعات بیشتر در مورد COI

COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.

کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.