بررسی نقش روابط عمومی در فرهنگ سازی مصرف محصولات کشاورزی سالم: مطالعه موردی سازمان ساماندهی مشاغل شهری و فرآورده های کشاورزی شهرداری بیرجند

روابط عمومی به عنوان یک ابزار استراتژیک و پویا، نقشی محوری در ترویج مصرف محصولات کشاورزی سالم و تقویت سلامت عمومی و پایداری زیست محیطی ایفا می کند. این پژوهش با تمرکز بر فعالیت های سازمان ساماندهی مشاغل شهری و فرآورده های کشاورزی شهرداری بیرجند، به بررسی تاثیر برنامه های روابط عمومی بر تغییر نگرش و رفتار شهروندان نسبت به مصرف محصولات کشاورزی سالم پرداخته است. با بهره گیری از روش تحقیق ترکیبی کیفی و کمی، داده ها از طریق مصاحبه های نیمه ساختاریافته با ۱۵ نفر از مدیران و کارشناسان این سازمان و توزیع پرسشنامه های استاندارد مبتنی بر مدل تغییر رفتار برنامه ریزی شده(TPB) در میان ۵۵۰ شهروند بیرجند جمع آوری شد. یافته ها نشان می دهد که ابتکارات روابط عمومی، شامل کارگاه های آموزشی حضوری، کمپین های دیجیتال در شبکه های اجتماعی، و سازماندهی بازارهای محلی مانند دوشنبه بازار و جمعه بازار بیرجند، آگاهی عمومی را تا ۴۲ درصد و تقاضا برای محصولات سالم را تا ۳۷ درصد افزایش داده اند. گزارش ناصری در سال ۱۴۰۴ در civilica.com تایید می کند که برنامه های آموزشی این سازمان، مشارکت شهروندی در طرح های پایداری را تا ۲۷ درصد بهبود بخشیده است. همچنین، گزارش محمدی در سال ۱۴۰۴ در farsnews.ir نشان می دهد که بازارهای محلی بیرجند، با عرضه بیش از ۱۵۰ تن محصولات کشاورزی سالم در سال، دسترسی و اعتماد عمومی را تقویت کرده اند. بااین حال، چالش هایی نظیر کمبود بودجه تبلیغاتی و محدودیت های دسترسی به فناوری های پیشرفته، مانع از گسترش کامل این فعالیت ها شده اند. این پژوهش پیشنهادهایی برای تقویت نقش روابط عمومی ارائه می دهد، از جمله توسعه محتوای دیجیتال بومی سازی شده متناسب با فرهنگ و اقلیم بیرجند، گسترش همکاری های بین سازمانی با نهادهایی مانند شبکه بهداشت و سازمان های مردم نهاد، و استفاده از رهبران فکری محلی برای تقویت پیام های ترویجی. این راهکارها می توانند اثربخشی برنامه های روابط عمومی را افزایش داده و فرهنگ مصرف محصولات کشاورزی سالم را در بیرجند نهادینه کنند. تحقیقات آینده باید بر ارزیابی اثرات بلندمدت این فعالیت ها و طراحی مدل های روابط عمومی متناسب با ویژگی های منطقه ای تمرکز کنند تا پایداری و سلامت شهری به طور موثری ارتقا یابد.

کلیدواژه ها:

روابط عمومی ، محصولات کشاورزی سالم ، فرهنگ سازی ، بازارهای محلی ، بیرجند