ارزیابی خواص ضد میکروبی و تعیین غلظت باکتری کشی اسانس رزماری در شرایط آزمایشگاهی

افزایش مقاومت آنتی بیوتیکی در باکتریهای بیماری زا از جمله اشرشیا کلی و استرپتوکوکوس پنومونیه، موجب شده است که محققان به دنبال جایگزینهای طبیعی موثر باشند. اسانسهای گیاهی از جمله اسانس رزماری به دلیل دارا بودن ترکیبات رزمارینیک اسید، کافئیک اسید و ترپن ها دارای خواص ضدباکتریایی قابل توجهی هستند. هدف از این مطالعه، ارزیابی اثر ضدمیکروبی اسانس رزماری و تعیین غلظت بهینه آن علیه اشرشیا کلی و استرپتوکوکوس پنومونیه در شرایط آزمایشگاهی بود. در این مطالعه اسانس رزماری به روش تقطیر با بخار آب استخراج شد. برای بررسی اثر ضد باکتریایی از روش پخش دیسک، حداقل غلظت مهاری و کشندگی استفاده شد. نتایج نشان داد که اسانس رزماری دارای اثر ضد باکتریایی معنی داری علیه هر دو باکتری مورد مطالعه است. میانگین قطر هاله عدم رشد برای استرپتوکوکوس پنومونیه بیشتر از اشرشیا کلی بود که نشان دهنده حساسیت بالاتر این باکتری نسبت به اسانس رزماری است. مقدار حداقل غلظت مهاری اسانس برای استرپتوکوکوس پنومونیه برابر با ۱.۲۵ میلی گرم بر میلیلیتر و برای اشرشیا کلی برابر با ۲.۵ میلی گرم بر میلی لیتر تعیین شد. در اسانس رزماری ترکیبات رزمارینیک اسید کافئیک اسید و ترپنها دارای خواص ضدباکتریایی و ضدالتهابی شناخته شده اند. اسانس رزماری تاثیر قابل توجهی در مهار رشد باکتریهای اشرشیا کلی و استرپتوکوکوس پنومونیه دارد و میتواند به عنوان یک عامل ضدمیکروبی طبیعی و جایگزین مکمل برای آنتی بیوتیک ها در درمان عفونتهای مقاوم به دارو مورد توجه قرار گیرد.

کلیدواژه ها:

اسانس رزماری ، استرپتوکوکوس پنومونیه ، اشرشیا کلی ، خواص دارویی