مرور ادبیات نظام مند بکارگیری بلاک چین در اکوسیستم همزاد دیجیتال (مورد مطالعه: صنعت مواد غذایی)

این مطالعه به بررسی سیستماتیک پذیرش فناوری بلاک چین در اکوسیستم همزاد دیجیتال با تمرکز بر صنعت مواد غذایی می پردازد. با توجه به چالش های موجود در زنجیره تامین مواد غذایی از جمله عدم شفافیت، مشکلات قابلیت ردیابی، تقلب و کارایی پایین، ادغام فناوری بلاک چین با همزادهای دیجیتال به عنوان راهکاری امیدبخش برای غلبه بر این چالش ها مطرح شده است. در این پژوهش، ۲۰ مقاله مرتبط منتشر شده بین سال های ۲۰۲۰ تا ۲۰۲۵ با استفاده از روش مرور سیستماتیک ادبیات مورد بررسی قرار گرفته اند. یافته های کلیدی نشان می دهند که این ادغام مزایای متعددی از جمله افزایش شفافیت و قابلیت ردیابی، بهبود امنیت و یکپارچگی داده ها، بهینه سازی عملیات و کاهش هزینه ها، خودکارسازی فرآیندها با قراردادهای هوشمند، پیش بینی و تشخیص هوشمند مشکلات، مدیریت کیفیت و ایمنی غذایی، افزایش همکاری بین ذینفعان زنجیره تامین، و کاهش تقلب و افزایش اعتماد را به همراه دارد. با این حال، چالش های قابل توجهی نیز وجود دارند که شامل مسائل فنی (مقیاس پذیری، مصرف انرژی)، سازمانی (هزینه های پیاده سازی، مقاومت در برابر تغییر) و نظارتی (فقدان استانداردها و مقررات) می شوند. نتایج این پژوهش می تواند برای محققان، متخصصان صنعت و سیاست گذاران که به دنبال بهره گیری از مزایای ادغام بلاک چین و همزاد دیجیتال در زنجیره تامین مواد غذایی هستند، مفید باشد.

کلیدواژه ها:

بلاک چین ، همزاد دیجیتال ، صنعت غذایی ، شفافیت زنجیره تامین ، مرور ادبیات سیستماتیک