مطالعه پوکی دانه در بنه ( Pistacia atlantica) و کسور (Pistacia khinjuk)

جنس پسته در ایران دارای سه گونه پسته اهلی Pistacia vera پسته کوهی یا بنه (Pistacia atlantica) و کسور (Pistacia khinjuk میباشد علاوه بر ،پسته دو گونه بنه و کسور نیز از نظر دارویی تغذیه ای اقتصادی اهمیت زیادی دارند بعنوان غذای محلی استفاده میشوند و همچنین در درمان بیماریهایی مانند کم خونی، زخم دیابتی درد مفاصل و ،آرتروز ،میگرن چربی ،خون تقویت معده و دندان درد موثرند. با توجه به پراکنش کم این گیاهان در اغلب ،مناطق در این مطالعه پوکی میوه در بنه و کسوردر دو جمعیت راویز رفسنجان و گزوییه دلفارد جیرفت بررسی شد. هر دو دارای گل آذین خوشه مرکب و میوه شفت هستند اما در کسور برگها بزرگتر و میوه کوچکتر با درون بر غشایی به نسبت نرم است. طی تکوین ابتدا فرابر میوه به اندازه نهایی میرسد چوبی شدن درون بر آغاز و بند تخمک رشد قابل توجهی دارد اما تخمک لقاح یافته بصورت یک جسم کوچک در انتهای بند دیده می.شود پس از آن تقسیم تخم و اندوسپرم شروع میشود و حدود ۵-۴ ماه پس از گرده افشانی رویان لپه ای تشکیل میشود و سپس دانه آب از دست داده و به بلوغ نهایی میرسد میوههایی که نیمه پر حشره خورده و بدون دانه بودند پوک نام گذاری شدند. در هر دوگونه بیش از ۵۰ درصد میوهها دارای دانههای پوک در هر دو جمعیت بودند و در کسور مقدار پوکی بیشتر مشاهده شد. بنظر میرسد شرایط محیطی بویژه دمای محیط در فصل گرده افشانی و طی تکوین میوه نقش مهمی در تشکیل میوههای پوک و نیمه پوک دارند.

کلیدواژه ها:

بند ، تخمک ، بنه ، پوکی رویان ، لپهای فرابر میوه کسور