شیرینی روح افزا در شهرستان ساوه

شیرینی روح افزا در ساوه، ریشه ای عمیق در تاریخ و سنت های این شهر دارد. این محصول با الهام از دستورالعمل های قدیمی و بهره گیری از دانش طب سنتی، توسط استادکاران ماهر و با استفاده از مواد اولیه محلی تهیه می شود. مواد تشکیل دهنده این شیرینی عبارتند از: شکر، آب، بادام یا گردو یا پسته، زعفران و گالب. شیرینی روح افزا است که نه تنها به عنوان یک خوراکی لذیذ، بلکه به دلیل خواص دارویی و تاثیرات مثبتی که بر روحیه افراد دارد، شیرینی روح افزا یک شیرینی سنتی و اصیل شهر ساوه است که در ایام عید نوروز تهیه می شود، این نشان میدهد که سابقه طوالنی در این شهر دارد که مورد توجه قرار گرفته است. در سال ۱۳۹۸، شیرینی روح افزا به عنوان یکی از میراث فرهنگی ناملموس ایران در استان مرکزی به ثبت ملی رسید.

کلیدواژه ها:

شیرینی ، روح افزا ، شهرستان ساوه