مدیریت زنجیره تامین و حسابداری هزینه در صنعت لبنیات

مدیریت زنجیره تامین و حسابداری هزینه از عوامل کلیدی در بهبود عملکرد مالی شرکت های تولیدی صنعت لبنیات هستند. این پژوهش با هدف بررسی تاثیر مدیریت زنجیره تامین بر کاهش هزینه ها و افزایش سودآوری در شرکت های لبنی ایران انجام شد. روش تحقیق توصیفی-تحلیلی بوده و داده ها از صورت های مالی ۱۲ شرکت منتخب (مانند کاله، پگاه و میهن) طی سال های ۱۴۰۰ تا ۱۴۰۳ جمع آوری شدند. داده های تکمیلی از گزارش های وزارت صنعت، معدن و تجارت و انجمن صنایع لبنی ایران استخراج شد. ابزارهای مورد استفاده شامل تحلیل رگرسیون، نرم افزار SPSS و روش هزینه یابی مبتنی بر فعالیت (ABC) بود. متغیرهای مستقل (کارایی زنجیره تامین، هزینه های حمل ونقل) و متغیر وابسته (سود ناخالص) بررسی شدند. یافته ها نشان داد که بهبود کارایی زنجیره تامین هزینه های تولید را تا ۱۴ درصد کاهش می دهد. همچنین، روش ABC دقت تحلیل هزینه ها را ۲۲ درصد افزایش داد و گلوگاه هایی مانند ضایعات و انبارداری غیرضروری را شناسایی کرد. شرکت هایی با زنجیره تامین یکپارچه، سودآوری بیشتری داشتند. پیشنهاد می شود شرکت های لبنی از سیستم های ERP برای مدیریت زنجیره تامین استفاده کنند، روش ABC را به کار گیرند و آموزش های تخصصی برای مدیران مالی برگزار کنند. این پژوهش می تواند به مدیران صنعت لبنیات در تصمیم گیری های استراتژیک کمک کند و زمینه ساز پژوهش های آینده در حوزه مدیریت زنجیره تامین باشد.

کلیدواژه ها:

زنجیره تامین ، حسابداری هزینه ، صنعت لبنیات ، هزینه یابی ، سودآوری