مدیریت طراحی و بسته بندی شیر پاستوریزه در کارخانه پگاه تهران

بسته بندی یک محصول ترکیبی از عناصر گوناگون است که هر کدام از آن ها می توانند در ایجاد تصویر مشخصی در ذهن مصرف کننده موثر باشند. این پژوهش با هدف نشان دادن تاثیر مستقیم دو عنصر تصویری بسته بندی: رنگ و شکل بر دو تداعی نمادین (شخصیت شناسه) و کارکردی (باورها در مورد شناسه) مربوط به تصویر شناسه در صنایع غذایی، شکل گرفته است. نتایج نشان می دهد که عناصر تصویری بسته بندی و طراحی بسته و محصول برای عرضه جزو متغیرهایی هستند که می توانند در ایجاد و انتقال یک تصویر مشخص از شناسه تاثیرگذار باشند. تداعی هایی که با این ویژگی های ظاهری ایجاد می شوند، سیاست های ارتباطی و تصمیم های مربوط به جایگاه یابی یک کالا را در رده های گوناگون کالا شکل می دهند. در این مقاله به طراحی و بسته بندی شیر پاستوریزه کارخانه تهران می پردازیم. داشتن درک بیشتر از تاثیر جنبه های بصری به آن ها این امکان را می دهد تا محتوای پیام های خود را بهتر جهت دهی کنند و جایگاه مناسب تری را در برابر شناسه های رقیب بیابند.

کلیدواژه ها:

تهران ، پگاه ، شیر ، لبنی ، بسته بندی ، طراحی