هوش مصنوعی و کارکرد آن در آینده پژوهی غذایی

هوش مصنوعی به سرعت در حال دگرگونی صنایع غذایی و سیستم های بهداشتی-درمانی است. این فناوری با ارائه راهکارهای هوشمند، هم در بهبود کیفیت مواد غذایی و هم در ارتقای خدمات سلامت نقش بسزایی ایفا می کند. در این مقاله به بررسی جامع کاربردهای هوش مصنوعی در این دو حوزه می پردازیم. صنعت ایمنی مواد غذایی در سال های اخیر شاهد پیشرفت های چشمگیری در فناوری بوده است. هوش مصنوعی و یادگیری ماشینی امکان ایجاد انقلابی در فرآیند بازرسی ایمنی مواد غذایی را فراهم می کند.

کلیدواژه ها:

مواد غذایی ، هوشمند ، ایمنی ، هوش مصنوعی