تهیه نقشه دانش و بررسی تاثیر جایگزینی پودر ماهی و روغن ماهی با سایر منابع در جیره غذایی قزل آالی رنگین کمان

در مطالعه حاضر پس از تهیه نقشه دانش اسناد مرتبط با قزل آلیرنگین کمان و جیره غذایی و نیز مرور منابع علمی و تحقیقاتی مرتبط با موضوع، تاثیر جیره های جایگزین پودر ماهی و روغن ماهی و اضافه نمودن مکمل غذایی پروبیوتیک بر ایمنی و رشد ماهی قزل آلیرنگین کمان به عنوان موضوعات اصلی تحقیقات شناسایی شدند. در سال های اخیر بررسی های گسترده ای در زمینه ی جیره غذایی قزل آلیرنگین کمان انجام شده است، اما ترسیم نقشه دانش و شبکه هم رخدادی واژگان آن برای نخستین بار در این بررسی مورد توجه واقع شده است. نقشه ی دانش می تواند منابع و روندهای دانش و کمبودهای آن را مشخص کند. این موضوع با تمرکز بر ماهی قزل آلیرنگین کمان به عنوان گونه ی با ارزش اقتصادی بالا انجام شده است. برای انجام این تحقیق، در آغاز، داده ها از پایگاه اطلاع رسانی اسکوپوس سفارش داده شدند. آنگاه، مرحله های داده آمایی انجام و بر پایه ی هدف های تحقیق، داده های نهایی با استفاده از الگوریتم های مبتنی بر تحلیل شبکه ی اجتماعی در نرم افزار VOSviewer ارزیابی شد. یافته ها نشان دادند که اثرات جایگزینی پودر ماهی و روغن ماهی با سایر منابع و استفاده از مکمل غذایی پروبیوتیک در جیره به اشکال مختلف مانند تغییر بر عملکرد رشد، کارایی تغذیه، ترکیب شیمیایی، ترکیب اسید های چرب بافت عضله، سلامت، بهبود پارامتر های ایمنی و خونی میزبان تحت تاثیر قرار می دهد. کاربست رویکرد نقشه دانش برای دست یابی به یک دیدگاه کل نگر در مسیر پژوهش های آینده پیشنهاد می شود.

کلیدواژه ها:

نقشه دانش ، قزل آلی رنگین کمان ، جیره غذایی ، مکمل غذایی