بررسی تحلیلی سودآوری تولید و پرورش مرغ گوشتی درزنجان
سال انتشار: 1391
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 1,041
فایل این مقاله در 10 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد
- صدور گواهی نمایه سازی
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
ACPMLICZP01_056
تاریخ نمایه سازی: 9 بهمن 1392
چکیده مقاله:
یکی ازبهترین راههای دستیابی به پروتئین حیوانی گوشت مرغ وتخم مرغ پرورش طیور میباشد چرا که بارعایت اصول فنی پرورش طیور پروتئین با قیمت ارزان کیفیت بالا و درزمان کوتاه تولید میگردد گوشت مرغ و تخم مرغ به عنوان منابع غنی ازپروتئین درسالهای اخیربطور وسیعی درتغذیه انسان دردنیا ودرکشور ما مورد استفاده قرارگرفته است بطوریکه بعضی ازکشورها که ازنظر مراتع طبیعی درمضیقه هستند گوشت طیور به سرعت جانشین گوشت سایردامها گرددیه است گوشت مرغ ازلحاظ ارزش پروتئینی و تناسب اسیدهای امینه نسبت به گوشت قرمز برتری دارد همچنین ازنظر ارزش بیولوژیکی پروتئین مقام اول راتخم مرغ داراست بدون شک صنعت دامپروری ازمهمترین و حیاتی ترین صنایع امروزی است که به دلیل تامین بخش عمده ای ازنیازهای غذایی بشر شایسته توجه و نگرش علمی است و درکشورما نیزباید بصورت علمی پیگیری گردد دراین میان به تولید مرغ بنابه دلایلی که یک یازمهمترین منابع غذایی ایرانیان است بایدتوجه جدی گردد طوریکه چالش های زیادی رادراین چندسال اخیر بویژه در6 ماه اخیر به خود دیده است وبرخی ازآن به عنوان یک بحران ملی یادمی نمودند براین اساس این تحقیق بطور موردی بادید حسابداری دریکی ازمرغداریهای زنجان که دارای ظرفیت 18000جوجه بوده انجام گرفته است
نویسندگان
رضا پیرایش
عضو هیئت علمی دانشگاه زنجان
محمد ایمانی برندق
عضو هیئت علمی دانشگاه ارومیه
رویا عبدی
دانشجوی کارشناسی
زهرا یوسفی
دانشجوی کارشناسی
مراجع و منابع این مقاله:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :