نقد گرایش به استفاده از محصولات تراریخته در رژیم غذایی کودکان و تحلیل کمبودها در نظام حقوقی ایران

کودکان، به ویژه از حیث جسمانی، بسیار حساس هستند و بر این اساس، در رژیم غذایی آن ها باید از محصولات دارای سلامت کامل استفاده شود. با این حال، امروزه متاسفانه شاهد استفاده از محصولات تراریخته در رژیم غذایی بسیاری از کودکان هستیم. این محصولات، عمدتا با روش های غیر ارگانیک (غیر طبیعی) و به ویژه از طریق دست کاری ژنتیکی تولید شده و به صورت وسیع، در اختیار مصرف کنندگان قرار می گیرند. استفاده از این محصولات در رژیم غذایی کودکان، می تواند زمینه ساز بروز بحران های جدی برای سلامت آن ها گردد و حتی امنیت غذایی آن ها را مخدوش و نقض نماید. بنابراین، مقوله، به ویژه از منظر دو حق مهم و بنیادین، قابل بحث است: یکی حق بر سلامت و دیگری، حق بر امنیت غذایی که بر اساس هر دو حق، باید از سالم ترین رژیم غذایی برخوردار باشند و بر این اساس، استفاده از محصولات تراریخته در غذای مصرفی آن ها ممنوع است. پژوهش های دانشگاهی و آزمایشگاهی متعددی، داده ها و یافته هایی دال بر خطرآفرین بودن استفاده از محصولات غذایی تراریخته در رژیم غذایی کودکان را به ویژه اگر به یک عادت غذایی تبدیل شود، مطرح کرده اند که جای تامل بسیار دارد. همچنین، در رویکرد برخی نهادهای بین المللی مرتبط ازجمله سازمان بین المللی خواروبار جهانی، سازمان جهانی بهداشت، یونیسف و برنامه جهانی غذا بر ممنوعیت

کلیدواژه ها:

محصولات تراریخته ، رژیم غذایی ، کودکان ، حق بر سلامت ، حق بر امنیت غذایی