تاثیر صبحانه مغذی بر تمرکز و یادگیری دانش آموزان در کلاس درس

احتیاج انسان به غذا در مراحل مختلف فیزیولوژیکی متفاوت می باشد و از احتیاج نگهداری یک شخص بالغ تا نیاز در سنین مختلف مانند دوران رشد،زمان بارداری و شیردهی و نیز به هنگام بیماری تغییر می کند.مقدار احتیاج به انرژی نیز بر حسب سن ،جنس،،کارعضلانی،شرایط زندگی و... متفاوت خواهد بود. تغذیه مناسب، به ویژه صرف صبحانه مغذی است. صبحانه، به عنوان اولین وعده غذایی روز، نقش حیاتی در تامین انرژی لازم برای فعالیت های ذهنی و بدنی ایفا می کند و می تواند پایه ای محکم برای یک روز پربار تحصیلی بنا نهد. این مقاله با هدف بررسی و تحلیل تاثیرات مثبت صبحانه مغذی بر جنبه های مختلف یادگیری و تمرکز دانش آموزان در محیط کلاس درس تدوین شده است. پژوهش حاظر برحسب هدف از نوع کاربردی است که جهت بررسی تاثیر تغذیه و خوراکی بر عملکرد سیستم عصبی و ذهنی دانش آموزان از روش توصیفی استفاده میکنیم.جهت دستیابی به هدف پژوهشی از مطالعات کتابخانه ای و منابعی از قبیل مقاله ها،ژورنال ها،سایت های SID،MAGIRANو ....استفاده شد. دانش آموزانی که به طور منظم صبحانه مغذی مصرف می کنند، قادرند انرژی لازم برای فعالیت های ذهنی را حفظ کرده، در درک مطالب درسی عملکرد بهتری داشته باشند و کمتر دچار خستگی، بی حوصلگی و افت تحصیلی شوند. از سوی دیگر، عدم مصرف صبحانه یا انتخاب گزینه های ناسالم، می تواند منجر به کاهش سطح قند خون، اختلال در تمرکز، افزایش اضطراب و در نهایت افت محسوس در عملکرد تحصیلی گردد.

کلیدواژه ها:

صبحانه-تغذیه-دانش اموزان-کلاس-انرژی