تحلیل اثر ریزمغذی ها (سلنیوم، روی، ویتامینE) بر شاخص های رشد و ایمنی طیور

این مقاله با هدف تحلیل اثر تعاملات سه ریزمغذی کلیدی شامل سلنیوم، روی و ویتامین E بر شاخص های رشد و ایمنی طیور تنظیم شده است. نخست، ضمن تشریح اهمیت توازن ریزمغذی ها در متابولیسم و عملکرد سیستم ایمنی پرندگان، اهداف پژوهش شامل تعیین تاثیر هر یک از این ریزمغذی ها و بررسی هم افزایی احتمالی آنان تبیین گردیده است. روش تحقیق از نوع توصیفی–تحلیلی و مبتنی بر مطالعات کتابخانه ای است؛ در این راستا، بیش از صد منبع فارسی و بین المللی از مجلات معتبر و کتب تخصصی گردآوری و داده های مرتبط استخراج شده اند. پس از پالایش اطلاعات، گزارش های تجربی و نتایج حاصل از جیره نویسی های گوناگون مقایسه شدند. یافته ها نشان دادند که سلنیوم، با فعالیت مکمل گلوتاتیون پراکسیداز، کاهش قابل توجهی در نشانگرهای استرس اکسیداتیو ایجاد می کند و بهبود ضریب تبدیل خوراک را تسهیل می سازد. روی، از طریق تقویت تقسیم سلولی و عملکرد ماکروفاژها، افزایش پاسخ های هومورال و سلولی را به دنبال دارد. ویتامین E نیز با کاهش آسیب لیپیدپروتئینی غشای سلولی و تقویت سلول های T، کارایی ایمنی را ارتقا می دهد. شواهد حاکی از آن است که استفاده همزمان این سه ریزمغذی در دوزهای بهینه می تواند اثرات سینرژیک مثبتی بر رشد و ایمنی پرندگان داشته باشد.

کلیدواژه ها:

سلنیوم ، روی ، ویتامین E ، رشد طیور ، پاسخ ایمنی ، استرس اکسیداتیو