پیشرفتهای اخیر در تغذیه عناصر ریزمغذی در زعفران

نقش تغذیه گیاه با عناصر ماکرو و میکرو بر کسی پوشیده نیست. اگرچه مقدار مصرف عناصر میکرو در گیاه کم است ولی این به معنی اهمیت کمتر آنها در فرایند رشد و نمو گیاه نمی باشد. در زعفران تحقیقات کمی درخصوص اثرات و مقدار نیاز این عناصر انجام شده است لذا لزوم انجام تحقیقات در این زمینه ضروری است. با توجه به اینکه بخصوص در مورد عناصر منگنز و مس مطالعات بسیار اندکی وجود دارد لذا در این مقاله سعی شده است تا اهمیت و نیز نتایج اندک تحقیقات در این زمینه بر روی زعفران مورد ارزیابی قرار گیرد. بر این اساس طی چند سال اخیر سلسه مطالعاتی در دانشگاه تربت حیدریه و پژوهشکده زعفران بر روی اثرات عناصر میکرو بر عملکرد کمی و کیفی در قالب پایان نامه های دانشجویی و طرحهای تحقیقاتی طراحی و اجرا شده است که در اینجا سعی شده است نتایج تحقیقات انجام شده به رشته تحریر درآورده شود. طبق نتایج بدست آمده نقش عنصر منگنز در بهبود کیفی زعفران و نقش عنصر مس در بهبود کمی عملکرد کلاله بخوبی مشخص شده است.

کلیدواژه ها:

عملکرد کلاله ، عناصر معدنی ، کیفیت ، منگنز ، مس