مدیریت پسماند پلاستیکی در صنایع غذایی

بسیاری از کشورهای دنیا با مشکل پسماندهای پلاستیکی روبرو هستند. تاکنون رویکردهای گوناگونی درخصوص مدیریت معضل پلاستیک در جهان به کار رفته است. از جمله این رویکردها می توان به رویکرد کاهش تولید، عرضه و مصرف پلاستیک ها به منظور پیشگیری از تولید پسماندهای پالست یکی، رویکرد افزایش بهره وری سیستم مدیریت پسماندهای پلاستیکی و رویکرد جایگزینی تولید پلاستیک ها با مواد سازگار با محیط زیست اشاره کرد. پسماند پلاستیکی در ایران به عنوان یکی از مهمترین مسائل محیط زیستی شناخته می شود و باعث آلودگی هوا، آب و خاک شده است. آلودگی پلاستیک به زندگی حیات وحش و گیاهان نیز اثرات منفی گسترده ای دارد و در بسیاری از مناطق جهان به عنوان یک مشکل جدی محیط زیستی مطرح شده است. برای کاهش تولید پسماند پلاستیکی در ایران باید از راهکارهایی مانند بازیافت، استفاده از جایگزین های بیوسازگار پلاستیک، کاهش مصرف پلاستیک و تشویق به استفاده مجدد از ظروف و لوازم پلاستیکی استفاده کرد. با توجه به گزارش سازمان حفاظت محیط زیست ایران، هر روز در ایران بیش از ۱۰ هزار تن پسماند پلاستیکی تولید می شود. این رقم در سال ۱۳۹۸ (۲۰۱۹-۲۰۲۰) به بیش از ۳.۷ میلیون تن پسماند پلاستیکی رسید که حدود ۱۲ درصد بازیافت می شود و بیشتر پلاستیک ها به عنوان پسماند به محیط زیست منتقل می شوند. این شامل پلاستیک هایی است که در حین فرآیندهای تولید، بسته بندی، مصرف و خرابی تولید می شوند.

کلیدواژه ها:

پسماند پلاستیکی ، صنایع غذایی ، محیط زیست ، بازیافت ، آلودگی