مقایسه تطبیقی سواد تغذیه دانش آموزان در کشورهای ایران و فنلاند

این مقاله به بررسی مقایسه تطبیقی سواد تغذیه دانش آموزان در کشورهای ایران و فنلاند می پردازد. سواد تغذیه به عنوان توانایی درک و استفاده از اطلاعات مربوط به تغذیه، یک عامل کلیدی در ارتقاء سلامت و پیشگیری از بیماری های مزمن محسوب می شود. با استفاده از روش های تحقیق کیفی و کمی، داده ها از دانش آموزان مقاطع مختلف تحصیلی در هر دو کشور جمع آوری شد. نتایج نشان می دهد که سواد تغذیه در میان دانش آموزان ایرانی در مقایسه با همتایان فنلاندی خود به شدت تحت تاثیر عوامل فرهنگی، اجتماعی و آموزشی قرار دارد. در فنلاند، برنامه های آموزشی جامع و دسترسی به منابع اطلاعاتی به افزایش سواد تغذیه کمک کرده است، در حالی که در ایران، نیاز به بهبود برنامه های آموزشی و افزایش آگاهی عمومی در این زمینه احساس می شود. این مقاله به بررسی این چالش ها و ارائه پیشنهاداتی برای بهبود سواد تغذیه در هر دو کشور می پردازد.

کلیدواژه ها:

مقایسه تطبیقی ، سواد تغذیه ، دانش آموزان ، ایران ، فنلاند ، سلامت عمومی