دنیای پر رمز و راز عصارهها و اسانس ها با نگاهی به روشهای جداسازی

اسانس ها ترکیبات فرار، غلیظ و معطر هستند که از قسمتهای مختلف گیاهان مانند برگ، گل، پوست یا دانه استخراج می شوند. این روغنها خالص و عموما شامل ترکیبات آلی پیچیده ای هستند که بوی مشخص گیاه را به همراه دارند. عصارهها شامل ترکیبات فعال گیاهان، میوه ها یا دانه ها هستند که از طریق فرآیند خیساندن یا استخراج با حالل به دست می آیند. عصاره ها می توانند مایع، پودر یا روغنی باشند و ممکن است ترکیبات فرار و غیرفرار را شامل شوند. اسانسها و عصاره ها کاربردهای گوناگونی در صنایع مختلف دارند، از جمله در محصولات بهداشتی و آرایشی، عطرسازی، درمانهای طبیعی، صنایع غذایی، داروسازی و تسکین دهنده های طبیعی و ....

کلیدواژه ها:

اسانس ، عصاره ، استخراج ، حالل