رابطه میان تغذیه و عملکرد تحصیلی دانش آموزان

تغذیه ی افراد مخصوصا در سنین ابتدایی زندگی یعنی دوران کودکی و نوجوانی اثر قابل توجهی بر میزان درک و عملکرد، خلق و خو و سلامت روحی و جسمی و حتی پرورش مهارت های اجتماعی ایشان می گذارد. بیشتر عادات ازجمله عادت های مربوط به تعذیه از سنین کودکی شکل می گیرند، پس آموزش بهره گیری از تغذیه ی سالم و مقوی در سنین خردسالی از اهمیت زیادی برخوردار است. نکته ی قابل توجه دیگری که شاید به اهمیت آن به اندازه ی کافی پرداخته نشود، اهمیت میل کردن حداقل سه وعده ی غذایی کامل در طول روز است. برای اینکه کودکان بتوانند انرژی یا همان کالری مورد نیازی که برای سلامتی و شادی به آن نیاز دارند به دست بیاورند، داشتن سه وعده ی کامل از ضرورت بالایی برخوردار است. نیازهای تغذیه ای کودکان در سنین مختلف تغییر پیدا می کند پس مهم است که والدین از این تغییرات باخبر باشند و بتوانند نیازهای کودکان خود را تامین کنند. یکی از مهم ترین و موثرترین ابزاری که والدین در اختیار دارند جدول ها و هرم های غذایی هستند که نیازهای سنین مختلف را گزارش داده اند. در این مقاله، قصد داریم که ابتدا به اهمیت تغذیه برای سلامت جسم و روان دانش آموزان بپردازیم سپس از روش هایی خواهیم گفت که با بهره گیری از آن ها می توان عادات غذایی مناسب را در کودکان شکل داد و در انتها به بیان نکات تکمیلی از تاثیر تغذیه بر عملکرد تاثیر خواهیم پرداخت.

کلیدواژه ها:

تغذیه ، عملکرد تحصیلی ، کودکان ، دانش آموزان ، خانواده