تاثیر افزایش سطح مصرف جایگزین شیر بر کارآیی رشد و فراسنجه های خونی بره های شیرخوار نژاد قزل

زمینه مطالعاتی: با مصرف جایگزین شیر علاوه بر شیر مادر، عملکرد تولیدی بره ها بهبود می یابد. هدف: بررسی اثر جایگزین شیر مازاد بر مصرف شیر مادر بر عملکرد تولیدی، فراسنجه های بیوشیمیایی خون و پارامترهای مدفوعی روش کار: ۲۴ راس بره شیرخوار نژاد قزل در یک طرح کاملا تصادفی با سه گروه ۸ راسی به مدت ۶۰ روز استفاده شد. بره ها پس از تولد به مدت سه روز به همراه مادر نگهداری شدند. سپس به صورت تصادفی به ۳ گروه تقسیم شدند: ۱-روزانه فقط از شیر مادر ۲- روزانه علاوه بر شیر مادر به اندازه ۱۰ درصد وزن بدن جایگزین شیر ۳- روزانه علاوه بر شیر مادر به اندازه ۵ درصد وزن بدن جایگزین شیر مصرف نمودند. از روز سوم، استارتر و آب بصورت آزاد در اختیار تمام بره ها قرار گرفت. وزن کشی به صورت هفتگی، خوراک مصرفی و شیر مصرفی بصورت روزانه اندازه گیری شد. خون گیری در سنین ۳۰ و ۶۰ روزگی و نمونه برداری از مدفوع در آخر دوره انجام گردید. تجزیه و تحلیل داده ها با نرم افزارSAS ۹.۲ و مقایسه میانگین با دانکن در سطح ۵ درصد انجام شد. نتایج: افزایش وزن روزانه در بره هایی که به میزان ۵ درصد وزن بدن جایگزین شیر علاوه بر شیر مادر مصرف می کردند به طور معنی داری از گروه شاهد بیشتر بود. بین گروه با مصرف ۵ درصد و ۱۰ درصد جایگزین شیر، تفاوت معنی داری مشاهده نشد. وزن زنده بره‎ های با مصرف ۵ درصد جایگزین شیر در روز آخر بطور معنی داری از بره های شاهد بیشتر بود. اما بین بره های ۵ و ۱۰ درصد مصرف جایگزین شیر اختلاف معنی داری مشاهده نشد. از نظر سایر پارامترهای رشد اختلاف معنی داری بین تیمارها مشاهده نشد. بین گروه ها از نظر فراسنجه های بیوشیمیایی خون، میزان کل پروتئین خون، بره های تیمار ۱۰ درصد جایگزین شیر پاینتر از بقیه تیمارها بود. در بیشتر فراسنجه های خون اختلاف معنی داری مشاهده نشد. در آزمایش نمونه های مدفوع، سالمونلا و لاکتوباسیل مشاهده نگردید. میزان ایشریشیاکلی در بره هایی که ۵ درصد وزن بدن جایگزین شیر مصرف کرده بودند بیشتر از سایر گروهها بود. نتیجه گیری نهایی: نتایج حاصل از این آزمایش نشان داد که مصرف جایگزین شیر علاوه بر شیر مادر به میزان ۵ درصد وزن بره ها می تواند اثرات مثبتی بر عملکرد رشد بره های شیرخوار داشته باشد.

کلیدواژه ها:

رشد تسریع شده ، بره شیرخوار ، جایگزین شیر ، عملکرد رشد ، فراسنجه های خونی ، نژاد قزل