طرح کنترل گردوغبار در صنعت چای

قدمت صنعت چای در ایران نزدیک به 100 سال می‌باشد. اصول چای سازی در ایران به روش ارتدوکس (چای سیاه) می‌باشد علت واردات بودن صنعت چای و ماشین‌آلات و فرایند مربوطه هنوز مشکلات عدیده‌ای در این صنعت وجود دارد که مساعدت و همکاری اندیشمندان و محققین مربوطه را می‌طلبد مسائل مهم صنعت چای از دیدگاه سازمان بین‌المللی کار شامل حوادث، گرما، صدا و گردوغبار چایی Tea dust می‌باشد. جهت حذف گردوغبار چای از محیط کار و یا از محصول تولید شده تاکنون روش‌های مختلفی به کار رفته و عملاً موفقیتی حاصل نشده است. در طرح فوق‌الذکر با استفاده از دانش فنی متخصصین بهداشت حرفه‌ای و مکانیک سیالات و بر اساس الگوبرداری از دستگاه‌های تصفیه هوا اقدام به طراحی و ساخت سیکلون با کارایی کم جهت حذف گردوغبار چای گردید که پس از تأیید و خطاهای فراوانی دستگاه مورد نظر از لحاظ عملی به مرحله بهره‌برداری رسید و در حال حاضر مشغول بکار می‌باشند و موارد تأیید اداره کل خدمات پژوهشی چای شمال نیز رسیده است.

کلیدواژه ها:

چایی ، کنترل گردوغبار ، سیکلون