بررسی قابلیت هضم مواد مغذی در پاسخ به افزودن ترکیبات فیتوژنیک به جیره جوجه های گوشتی چالش یافته با کمپیلوباکتر ژژونی

این تحقیق به منظور بررسی تاثیر پودر گیاهان آویشن زوفایی و سرخارگل بر قابلیت هضم مواد مغذی در جوجه های گوشتی چالش یافته با کمپیلوباکتر ژژونی اجرا شد. از تعداد ۱۹۲ قطعه جوجه گوشتی راس ۳۰۸ یک روزه در قالب طرح کاملا تصادفی با ۶ تیمار، ۴ تکرار و ۸ قطعه در هر تکرار استفاده شد. تیمارهای آزمایشی به قرار زیر بودند: ۱) جیره پایه فاقد افزودنی (به عنوان گروه شاهد)؛ ۲) جیره پایه+آنتی بیوتیک اریترومایسین (۵۵ میلی گرم در کیلوگرم)؛ ۳) جیره پایه+پودر گیاه سرخارگل ۵/۲ گرم در کیلوگرم؛ ۴) جیره پایه+پودر گیاه سرخارگل ۵ گرم در کیلوگرم؛ ۵) جیره پایه+پودر گیاه آویشن زوفایی ۵/۲ گرم در کیلوگرم و ۶) جیره پایه+پودر گیاه آویشن زوفایی ۵ گرم در کیلوگرم. جوجه ها در روز ۲۱ دوره پرورش با یک میلی لیتر از سوسپانسیون حاوی کمپیلوباکتر ژژونی (با غلظت cfu۱۱۱۰×۴ در هر میلی لیتر) چالش یافتند. نتایج نشان داد که در مقایسه با گروه کنترل، قابلیت هضم پروتئین در جوجه های گوشتی تغذیه شده با پودر آویشن زوفائی (۵/۲ گرم در کیلوگرم) افزایش یافت (۰۵/۰P<). همچنین تغذیه جوجه های گوشتی با تمام تیمارهای حاوی افزودنی سبب افزایش قابلیت هضم خاکستر شد (۰۵/۰P<). علاوه بر این، جوجه های گوشتی تغذیه شده با پودر سرخارگل (هر دو سطح) و پودر آویشن زوفائی (۵/۲ گرم در کیلوگرم) در مقایسه با گروه شاهد و پودر آویشن زوفائی (۵ گرم در کیلوگرم) قابلیت هضم ماده خشک باالتری داشتند (۰۵/۰P<). به عنوان نتیجه گیری، جهت بهبود قابلیت هضم مواد مغذی در جوجه های گوشتی چالش یافته با کمپیلوباکتر ژژونی می توان از گیاهان سرخارگل و آویشن در سطح ۵/۲ گرم در کیلوگرم جیره استفاده است.

کلیدواژه ها:

آویشن زوفایی ، سرخارگل ، جوجه گوشتی ، قابلیت هضم مواد مغذی