تاثیر ترکیبات فیتوژنیک بر تغییرات مورفولوژی روده جوجه های گوشتی چالش یافته با کمپیلوباکتر ژژونی

به منظور بررسی تاثیر آویشن زوفایی و سرخارگل بر تغییرات مورفولوژی روده جوجه های گوشتی چالش یافته با کمپیلوباکتر ژژونی آزمایشی با استفاده از تعداد ۱۹۲ قطعه جوجه یک روزه (راس ۳۰۸) در قالب طرح کامل تصادفی با ۶ تیمار و ۴ (تکرار ۸ قطعه پرنده در هر تکرار) اجرا شد. این تحقیق به منظور بررسی تاثیر پودر گیاه آویشن زوفایی و سرخارگل به عنوان جایگزینی برای آنتی بیوتیک ها در تغذیه جوجه گوشتی انجام شد. از تعداد ۱۹۲ قطعه جوجه گوشتی راس ۳۰۸ یک روزه در قالب طرح کامال تصادفی با ۶ تیمار، ۴ تکرار و ۸ قطعه در هر تکرار استفاده شد. تیمارهای آزمایشی به قرار زیر بودند: ۱) جیره پایه فاقد افزودنی (به عنوان گروه شاهد؛ ۲) جیره پایه+آنتی بیوتیک اریترومایسین (۵۵ میلیگرم در کیلوگرم)؛ ۳) جیره پایه+پودر گیاه سرخارگل ۵/۲ گرم در کیلوگرم؛ ۴) جیره پایه+پودر گیاه سرخارگل ۵ گرم در کیلوگرم؛ ۵) جیره پایه+پودر گیاه آویشن زوفایی ۵/۲ گرم در کیلوگرم و ۶) جیره پایه+پودر گیاه آویشن زوفایی ۵ گرم در کیلوگرم. جوجه ها در روز ۲۱ دوره پرورش با یک میلی لیتر از سوسپانسیون حاوی کمپیلوباکتر ژژونی (با غلظت cfu۱۱۱۰×۴ در هر میلی لیتر) چالش یافتند. نتایج نشان داد که در قیاس با گروه کنترل، استفاده از جیره حاوی پودر آویشن زوفائی ۵/۲ گرم در کیلوگرم سبب افزایش طول پرز و مساحت سطح پرز دئودنوم شد (۰۵/۰P< .) علاوه بر این، تغذیه جوجه های گوشتی با پودر سرخارگل ۵/۲ گرم در کیلوگرم منجر به افزایش طول پرزهای ایلئوم شد (۰۵/۰P<) . به عنوان نتیجه گیری، جهت بهبود مورفولوژی روده جوجه های گوشتی چالش یافته با کمپیلوباکتر ژژونی می توان از گیاهان سرخارگل و آویشن زوفایی در سطح ۵/۲ گرم در کیلوگرم جیره استفاده است.

کلیدواژه ها:

آویشن زوفایی ، سرخارگل ، جوجه گوشتی ، مورفولوژی