بررسی اثرات غلظت های مختلف سولفات مس ودرجه حرارت محیط رشدبرمیزان تولید آنزیم لاکاز درمخمرپیکیا پاستوریس

لاکازها EC 1.10.3.2) اکسیدازهای چندمسی هستند که اکسیداسیون دامنه وسیعی ازترکیبات فنولیک امین های اروماتیک و حتی ترکیبات غیرالی مشخص را با استفاده ازاکسیژن مولکولی به عنوان پذیرنده الکترون کاتالیز می کنند هدف اصلی این تحقیق بررسی اثرعوامل اساسی ازجمله مس درتولیدانزیم لاکاز درمیزبان خارجی پیکیا پاستوریس بود درمرحله اول بهترین میزبان قارچی تولید کننده ی انزیم شناسایی شد و سپس ژن مربوطه با ترجیح کدونی مخمر موردنظر سنتز گردید درمراحل بعد کلونینگ و بیان ژن لاکاز درمخمر انجام شد و مشخص شد که بیشترین تولید درغلظت 2 میلی مولارازسولفات مس بدست می اید بررسی عوامل بیشتر مانند غلظت متانول به عنوان القاگر راه اندازAOXI ودرجه حرارت بیان نشان داد که بیشترین تولید درغلظت 0.5 درصد حجمی ازمتانول و دمای 25 درجه سانتیگراد برای بیان بدست می آید

کلیدواژه ها:

آنزیم لاکاز ، پیکیا پاستوریس ، سولفات مس ، غلظت متانول