ارزیابی تنوع کیفی و همبستگی موجوددرژنوتیپ های بومی گندم دوروم
- سال انتشار: 1391
- محل انتشار: دوازدهمین کنگره علوم زراعت و اصلاح نباتات ایران
- کد COI اختصاصی: NABATAT12_0686
- زبان مقاله: فارسی
- تعداد مشاهده: 843
نویسندگان
دانشجوی کارشناسی ارشد
اساتید دانشگاه تهران
اساتید دانشگاه تهران
اساتید دانشگاه تهران
چکیده
به منظور بررسی تنوع کیفی موجود در80ژنوتیپ مختلف گندم دوروم ازمناطق مختلف ایران صفات کیفی وزن هزاردانه حجم رسوب SDS عدد زلنی میزان سختی گلوتن ترگلوتن خشک میزان رطوبت میزان پروتئین تست فشارودرصد سمولینا مورد بررسی قرارگرفت تنوع زیادی دربین ژنوتیپ های گنم دوروم بومی ایران برمبنای این صفات مشاهده گردید نتایج ازتجزیه همبستگی ساده نشان میدهد که همبستگی مثبت و معنی داری بین میزان گلوتن تربا میزان پروتئین عدد زلنی و درصد سمولینا و همبستگی مثبت و معنی داری نیز بین میزان پروتئین و عدد زلنی وجود دارد درتجزیه رگرسیو ن گام به گام بادرنظر گرفتن پروتئین به عنوان متغیر وابسته و سایرصفات بعنوان متغیرهای مستقل پنج صفت گلوتن ترزلنی حجم رسوب sDS رطوبت و درصد سمولینا به ترتیب وارد معادله رگرسیونی شده و بیش از75درصد ازتغییرات را توجیه می کنند ازانجایی که مطالعات گسترده ای حاکی ازوجود ارتباط مثبت و معنی داربین میزان پروتئین زلنی گلوتن تر و کیفیت محصولات حاصله می باشد بنابراین اگرانتخاب برمبنای یکی ازاین صفات صورت گیرد به انتخاب ژنوتیپ های دارای سطح مطلوب ازلحاظ کیفیت منجر خواهد شدکلیدواژه ها
گندم دوروم، تنوع کیفی، همبستگی، رگرسیون گام به گاممقالات مرتبط جدید
- رویکرد اخیر صیادان در تنوع بخشی بهابزار صید گرگور به منظور استحصال آبزیان خلیج فارس (بندر بوشهر)
- نقش منابع طبیعی و محیط زیست در امنیت غذایی
- تهیه فرآورده های پروتئینی از آبزیان
- بررسی پیشرفت های اخیر در پژوهشهای بیوتکنولوژی مواد غذایی
- تغییرات شیمیایی رخ داده در طی فرآیند سرخ کردن در روغن زیاد بر اساس برخی محصولات واکنش
اطلاعات بیشتر در مورد COI
COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.