تاثیر تغذیه عصاره زردچوبه به شکل آزاد و کپسوله شده بر فراسنجه های شکمبه بره های پرواری

سال انتشار: 1403
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 170

فایل این مقاله در 7 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد

استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:

لینک ثابت به این مقاله:

شناسه ملی سند علمی:

ANIMALB08_055

تاریخ نمایه سازی: 16 بهمن 1403

چکیده مقاله:

با توجه به اینکه فناوری نانو به عنوان یک فناوری قدرتمند در صنعت تغذیه در حال گسترش است،اطلاعات در زمینه نانوکپسوله های حاوی کورکومین در تغذیه نشخوارکنندگان بسیار محدود میباشد. هدفاز انجام این مطالعه، بررسی تاثیر عصاره زردچوبه به شکل آزاد و کپسوله شده بر pH ، غلظت نیتروژن آمونیاکیمایع شکمبه و جمعیت گونه های مختلف پروتوزآ در بره های پرواری بود. این تحقیق در قالب طرح کاملاتصادفی با سه تیمار شامل: ۱) جیره شاهد، ۲) جیره شاهد + ۲۰۰ میلیگرم عصاره زردچوبه به شکل آزاد و۳) جیره شاهد + ۱۰۰ میلی گرم عصاره زردچوبه کپسوله شده بر ۳۰ راس بره نر نژاد کرمانی با میانگین وزن۹۷ / ۰ ± ۷ / ۲۶ کیلوگرم و سن حدود شش ماهگی بهمدت ۸۹ روز اجرا گردید. جهت تعیین اثر تیمارها برفراسنجه های شکمبه، در روز آخر دوره پرواربندی، نمونه های مایع شکمبه به تناوب در زمانهای صفر و چهارساعت پس از مصرف خوراک بهوسیله لوله مری متصل به دستگاه ساکشن از بره ها گرفته شد. نتایج نشان دادکه استفاده از عصاره زردچوبه به شکل آزاد و کپسوله شده هیچ اثر معنی داری بر pH ، غلظت نیتروژن آمونیاکیو جمعیت گونه های مختلف و جمعیت کل پروتوزآ مایع شکمبه نداشت (P>۰.۰۵) . بنابراین طبق نتایج بهدست آمده میتوان نتیجه گرفت عصاره زردچوبه ممکن است سبب حفظ سلامت شکمبه و کاهش تنشمتابولیک دام گردد.

نویسندگان

فاطمه سیدی مرغکی

دانشجوی کارشناسی ارشد بخش مهندسی علوم دامی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه شهید باهنر کرمان، ایران

امید دیانی

استاد بخش مهندسی علوم دامی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه شهید باهنر کرمان، ایران

امین خضری

دانشیار بخش مهندسی علوم دامی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه شهید باهنر کرمان، ایران