بررسی کاربرد سینبیوتیک در تغذیه جوجه های گوشتی: مروری روایتی

جمعیت جهان رو به افزایش است و تامین غذای کافی و سالم از مهمترین دغدغه های جامعه بشری است. ازآنجایی که طیور به طور مداوم با کیفیت بال و چربی های اشباع شده پایین، تولید شده و در مقایسه با سایرگوشت ها سالم تر و مقرون به صرفه تر هستند؛ منبع غذایی مهمی به شمار می روند. مرغ دارای FCR کمتر از ۲ / ۰است که بسیار کمتر از سایر دام ها است. جوجه های گوشتی می توانند نقش مهمی در تامین یک منبع پروتئینیارزان و کاهش گرسنگی در جهان داشته باشند. برای محافظت از سلامت و عملکرد جوجه ها، از جمله پاسخایمنی، وضعیت سلامتی روده، کاهش عوارض مرگ و میر، بهبود هضم و تبدیل غذا، گاهی اوقات از افزودنی هاییمانند پروبیوتیک ها و پریبیوتیک ها در جیره غذایی جوجه های گوشتی استفاده می شود که تاثیرات متفاوتی برایهر یک گزارش شده است. در مطالعه حاضر تلاش شد تا اثرات استفاده همزمان ترکیبات پروبیوتیک و پریبیوتیک(سینبیوتیک) در جیره غذایی جوجه های گوشتی ، بر عملکرد آنها بررسی شود. نتیجه بررسی منابع مختلف نشانداد که در صورت استفاده از ترکیبات سینبیوتیک در جیره غذایی جوجه های گوشتی می توان علاوه بر اینکه ازمزایای همزمان ترکیبات پروبیوتیک و پریبیوتیک بهره برد بلکه میتوان با استفاده از ترکیبات پریبیوتیک شرایطمحیطی روده را برای عملکرد بهتر پروبیوتیک ها بهبود بخشید. پژوهش های متعدد نشان داده که ترکیبات سین-بیوتیک تاثیر مثبتی بر بهبود اندازه اندامهای احشایی و لنفاوی، طول پرز، و عمق کریپت دارد و ترکیبمیکروبیوتای روده را بهبود می بخشد.

کلیدواژه ها:

سین بیوتیک ، تغذیه ، جوجه های گوشتی