تاثیر مصرف عصاره کاپسایسین بر استرس اکسیداتیو، التهاب و درد عضلانی بعد از یک فعالیت وامانده ساز اکسنتریک در دختران غیر ورزشکار

هدف از پژوهش حاضر، بررسی اثر مصرف عصاره کاپسایسین بر استرس اکسیداتیو، التهاب و درد عضلانی بعد از یک فعالیت وامانده ساز اکسنتریک در غیر ورزشکار بود.روش شناسی پژوهش : ۳۰ دختر ۱۵تا ۱۷ساله شهر اهواز با شاخص توده بدنی بالاتر از ۲۰ و کمتر از ۲۵ به طور تصادفی در دو گروه کاپسایسین و دارونما (هر گروه ۱۵ نفر) قرار گرفتند. هر دو گروه در یک فعالیت وامانده ساز اکسنتریک شرکت کردند و سپس مکمل مختص به خود را دریافت کردند. مکمل ها به میزان ۴۰۰ میلی گرم بر کیلوگرم وزن بدن در روز در کپسول های کاملا مشابه مصرف شد. طول مدت مداخله مکمل گیری نیز ۱۴ روز (۲ هفته ) بود. پس از اتمام مکمل گیری، مجددا هر دو گروه در یک فعالیت وامانده ساز اکسنتریک شرکت کردند. قبل و بعد از هر دو فعالیت پیش آزمون و پس آزمون، نمونه گیری خونی برای اندازه گیری سطوح MDA و CRP اخذ شد و درد عضلانی نیز از طریق مقیاس درد VAS اندازه گ یری گردید .یافته ها : یافته ها نشان داد که فعالیت وامانده ساز اکسنتریک منجر به افزایش معنادار پروتئ ین واکنشی C (CRP)، مالون دی آلدئید (MDA) و درد عضلانی در دختران غیر ورزشکار شد اما ۱۴ روز مکمل گیری کاپسایسین منجر به افزایش کمتر در این متغیرها شد .(P<۰.۰۵) بحث و نت یجه گیری : اگرچه نیازمند مطالعات بیشتری هستیم ، اما پیشنهاد می شود که جهت تقلیل التهاب و استرس اکسیداتیو در جهت کم کردن از کوفتگ ی عضلانی بدنبال فعالیت های بدنی اکسنتریک شدید، گیاه کاپسایسین در برنامه غذایی قرار گیرد

کلیدواژه ها:

کاپسایسین ، تمرین اکسنتریک ، کوفتگی عضلانی ، التهاب ، استرس اکس یداتیو