روشهای استخراج لیپید از ریزجلبک ها به منظور افزایش ارزش افزوده

ریزجلبک ها به عنوان موجودات خودپرورد فتوسنتزی، حاوی مواد فعال زیستی متنوعی مانند پلی ساکاریدها،پروتئین ها و لیپیدها هستند. ریزجلبک ها با داشتن مقادیر زیادی اسیدهای چرب غیراشباع به عنوان ذخیرهمناسبی از لیپیدهای دریایی شناخته شده اند. اثرات بیولوژیکی اولیه روغن استخراج شده ناشی از محتوای نسبتابالای اسیدهای ایکوزاپنتانوئیک و دوکوزاهگزانوئیک در لیپیدهای استخراج شده از ریزجلبک است. این اثراتمفید شامل اثرات ضدالتهابی، ضدباکتریایی و تنظیم سیستم ایمنی است که مبنایی برای توسعه محصولات وکاربردهای مربوطه ایجاد میکند. این کار به بررسی و مقایسه سریع روشهای مختلف برای استخراج لیپید ازریزجلبکها میپردازد. اثربخشی لیپیدهای مشتقشده از ریزجلبک ها به عنوان مواد زیست فعال گرانبها برای سلامتیو سایر کاربردها به همراه تلاش برای ارائه روشهای استخراج سبز لیپید (تر) و کارآمدتر که بتواند کاربرد محصولاتمربوطه را بهبود بخشد، بیشتر موردبحث قرار می گیرد.