استفاده از روش هزینه یابی جریان مواد (MFCA) به منظور کاهش ضایعات تولیدی و افزایش بهره وری در گلخانه تولید گل رز

در این مقاله، کاربرد روش هزینه یابی جریان مواد (MFCA) در یک گلخانه تولید گل رز به منظور کاهش ضایعات و افزایش بهر هوری موردبررسی قرار گرفته است. با تحلیل جریانهای ورو دی و خروجی گلخانه و تقسیم بندی محصولات به دسته های مثبت و منفی، چهار نوع هزینهشامل هزینه مواد، انر ژی، سیستم و مدیریت پسماند شناسایی شد. نتایج نشان داد که تلفات گلخانه به سه دسته گلهای غیر قابل فروش وضایعات هرس، زهکش آب از بستر کشت، و تبخیر و تعرق تقسیم می شوند. راهکارهایی در سه بازه زمانی کوتاهمدت، میا نمدت و بلندمدتبر ای کاهش این تلفات ارائه شد. یافته های این پژوهش نشان دهنده کارایی MFCA در بهبود بهره وری و کاهش ضایعات در صنعت گلخانه داری است.