بررسی اهمیت تغذیه سالم بر حافظه و یادگیری دانش آموزان

تغذیه نقش مهمی در سلامت دانش آموز و میزان یادگیری او دارد. و انرژی مورد نیاز بدن را تامین می کند .لذا می بایستی به تغذیه دانش آموزان توجه ویژه ای شود. تغذیه ی مناسب دانش آموزان نیز به دلیل شرایط سنی ، تحرک و فعالیت بدنی آنها و درس خواندن و انجام تکالیف مدرسه می تواند نقش بسیار مهمی بر اعصاب و روان آنها داشته باشد. اختلالات تغذیه ای منجر به مشکلات جسمی ، اختلالات رشدی و اختلالات یادگیری، افت تحصیلی ، ضعف تمرکز و توجه به مفاهیم درسی ، و بی علاقگی به درس و مدرسه در کودکان می شود. البته تغذیه مادر در دوران بارداری وشیردهی هم تاثیر بسیار مهمی بر میزان هوش، استعداد و قدرت یادگیری فرزندان دارد که نباید آن را از نظر دور داشت . برای پیش گیری از آثار نامطلوب تغذیه نامناسب و بروز بیماری ها بایدیک برنامه غذایی صحیح برای دانش آموزان تنظیم کرد تا عملکرد مغز و یادگیری آن ها افزایش و سیستم ایمنی تقویت شود. عمدهترین مشکلات تغذیه ای دانش آموزان کشور، سوءتغذیه ناشی از کمی دریافت پروتئین و انرژی ، کمبودید، کمبود آهن و کم خونی ناشی از آن است . کمبود ویتامین های گروه B مانند ویتامین ۲ Bو کمبود ویتامین D نیز در دانش آموزان گزارش شده است . بعضی از این کمبودها به دلیل فقر مواد مغذی در بعض مناطق ، گروههای سنی مختلف را درگیر می کند، ولی دانش آموزان به دلیل افزایش نیاز در دوران رشد بیشتر در معرض خطر قرار می گیرند. افزایش نیاز در این دوران قابل توجه است و به خصوص دانش آموزان دوره ابتدایی در جهش های رشد نیاز بیشتری به مواد مغذی مانندید و آهن دارند.

کلیدواژه ها:

تغذیه سالم ، حافظه ، یادگیری ، دانش آموزان