استخراج اسانس از برگ های اکالیپتوس به کمک امواج مایکروویو -مقایسه تقطیر با آب و تقطیر با بخار آب

اسانس حاصل از برگ های اکالیپتوس خواص متعددی داشته و در صنایع غذایی، دارویی، بهداشتی و عطرسازی کاربرد دارد. روش های مدرن استخراج مانند استخراج به کمک مایکروویو به دلیل مزایایی مثل کاهش زمان تقطیر، مصرف انرژی پایین و بهبود در بازدهی مورد توجه قرار گرفته اند. در این مقاله اسانس استخراج شدهازبرگ های اکالیپتوس به کمک مایکروویو (MAE) مورد بررسی قرار گرفت. ابتدا در توان ۷۲۰ وات، در زمان ۵۰ دقیقه اثر مقدار حلال بر اسانس بدست آمده آزمایش شد. بدون حلال، ۲۰۰ و ۴۰۰ سی سی مقادیر حلالی بودند که مورد آزمایش قرار گرفتند. در تمام آزمایشها مقدار برگ خرد شده با اندازه ۲ الی۳سانتی مترمعادل ۲۰۰ گرم بود. از این سه آزمایش بترتیب مقادیر%۵۳۱۰/۲، %۱۳۷۱/۲ و %۸۷۱۷/۱سی سی اسانس بدست آمد. سپس آب را به کمک مایکرویو تبخیر کرده و استخراج با بخار آب انجام شد. مقدار اسانس بدست آمده از تقطیر به کمک بخار آب%۵۶۴۷/۲بود.همانگونه که مشاهده می شود در تقطیر با آب در شرایط بدون حلال بیشترین اسانس بدست آمد ولی مقدار آن از تقطیر با بخار آب کمتر است. این موضوع توانایی بالای تقطیر با بخار آب برای استخراج اسانس را نشان می دهد.

کلیدواژه ها:

اسانس ، برگ های اکالیپتوس ، استخراج به کمک مایکروویو ، بازده استخراج ، مقایسه تقطیر با آب و بخار آب