بررسی وضعیت اقتصادی واحدهای پرورش زنبورعسل در شهرستان فریدونشهراستان اصفهان

امروزه علی رغم کارکردهای ارزشمند پرورش زنبورعسل، وضعیت اقتصادی این صنعت همچنان با حد مطلوب خود فاصله دارد. تعیین وضع اقتصادی موجود در واحدهای پرورش زنبورعسل ابتدایی ترین گام در راستای دستیابی به وضعیت مطلوب است. بنابراین، پژوهش حاضر تلاش کرده است تا وضعیت اقتصادی واحدهای پرورش زنبورعسل و عوامل اقتصادی موثر بر عملکرد آن ها در شهرستان فریدونشهر واقع در استان اصفهان را بررسی کرده و پیشنهادهایی را در راستای بهبود آن ارائه کند. داده های استفاده شده در این مطالعه در سال ۱۴۰۱ و از طریق پرسشنامه محقق ساخته گردآوری شد. حجم نمونه مورد مطالعه ۱۴۰ زنبوردار بود که با نمونه گیری طبقه ای با انتساب متناسب از بین زنبورداران شهرستان فریدونشهر (۲۱۰ زنبوردار) انتخاب شدند. برای تحلیل داده ها از رگرسیون خطی چند متغیره بهره گرفته شد. نتایج حاصل از آمار توصیفی حاکی از وجود ناهمگونی بالا در ارزش افزوده متوسط هر کندو در واحدهای مختلف بود. نتایج حاصل از تجزیه رگرسیونی نشان داد که متغیرهای اقتصادی معنی دار اثرگذار بر عملکرد واحدهای پرورشی، متغیرهای ارزش افزوده متوسط هر کندو (۳۴۲/۰)، سطح درآمد سالیانه زنبوردار (۳۰۱/۰)، بهره گیری از بسته بندی مناسب و مدرن (۲۷۰/۰)، هزینه متوسط هر کندو (۲۳۴/۰)، فروش مستقیم و بدون واسطه محصولات (۲۰۶/۰-) و فرآوری محصولات خام تولیدی (۱۶۹/۰) بودند که در مجموع توانستند ۶۳ درصد از کل واریانس عملکرد را تبیین کنند. در نهایت، راهکارهایی نظیر شکل گیری سامانه ای جامع و یکپارچه در راستای توزیع کافی و به موقع نهاده ها، ترویج دانش فنی و مدیریتی واحدهای پرسود در سطح شهرستان و استقرار نظام زنبورداری قراردادی به منظور بهبود وضعیت اقتصادی واحدهای پرورش زنبورعسل پیشنهاد می شود.

کلیدواژه ها:

زنبورداری ، زنبورستان ، عملکرد زنبورداری ، فرآورده های زنبورعسل