واکاوی و بررسی چالش ها و مشکلات مدیران هتل ها در صنعت هتلداری

صنعت گردشگری صنعتی پیچیده، تخصص گرا، دانش محور، تاثیرپذیر از بحران های طبیعی و غیرطبیعی ، چتری و اثرگذار در بخش های مختلف ابعاد اقتصادی ، اجتماعی ، سیاسی ، فرهنگی ، مدیریتی و زیست محیطی است به ویژه هتلداری به عنوان یک ی از زیر مجموعه های چتری صنعت گردشگری دارای پیچیدگی ، حساس بودن، سرمایه گذاری همراه با ریسک ، حادثه پذیر، بحران پذیر، دانش و پژوهش محور، آموزش مدار، انسان محور، اشتغال زا و سایر ویژگی ها می باشد. هتل ها دارای بخش های مختلفی هستند که هرکدام به نوبه خود نیاز به تخصص و خبرگی دارند، همانند تخصص فرانت آفیس (Front Office) شامل پذیرش (Reception)، اطلاعات ( (Information و رزرواسیون (Reservation) ، تخصص بک آفیس (Back Office) شامل مدیریت منابع انسانی (Human Resource Management)، نرم افزارها و سخت افزارها، امور مالی ((Financial، بازاریابی و تبلیغات (Marketing) و مدیریت ارتباط با مشتری (Customer Relationship Management) CRM، تعمیر و نگهداری تاسیساتوبرطرف کردن معایب (Maintenance)، حفاظت ، امنیت و ایمنی سازمان های هتل ((Protection and Safety و تخصص در در ارائه سرویس غذا و نوشابه (Food and Beverage)، تخصص در ارائه خدمات خانه داری (House Keeping) می باشد . این پژوهش بصورت توصیفی به بررسی مشکلات و چالش های مدیران هتل ها می پردازد و از منابع کتابخانه ای ، مقاله های علمی وپژوهشی ، نظریات خبرگان، متخصصان و نیم قرن تجربه مدیریت پژوهشگر در هتل استفاده میگردد.

کلیدواژه ها:

چالش ها ، مشکلات ، مدیران هتل ها ، صنعت گردشگری ، صنعت هتلداری