بررسی اثرات ضدمیکروبی عصاره ی اتانولی گیاه برزا (Johernia aromatica) بر میکروارگانیسم های استافیلوکوکوس اورئوس، اشرشیاکلی، کلستریدیوم پرفرینجنس و مخمر کلویورومایسس مارکسیانوس
محل انتشار: فصلنامه پژوهش در بهداشت محیط، دوره: 10، شماره: 3
سال انتشار: 1403
نوع سند: مقاله ژورنالی
زبان: فارسی
مشاهده: 111
فایل این مقاله در 14 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد
- صدور گواهی نمایه سازی
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
JR_JREH-10-3_002
تاریخ نمایه سازی: 11 دی 1403
چکیده مقاله:
زمینه و هدف: استفاده از خواص ضدمیکروبی گیاهان دارویی می تواند اثرات ضدمیکروبی قابل ملاحظه ای داشته باشد. از این رو پژوهش کنونی با هدف بررسی اثرات ضدمیکروبی عصاره ی اتانولی گیاه برزا بر میکروارگانیسم های استافیلوکوکوس اورئوس (گرم مثبت)، اشرشیاکلی (گرم منفی)، کلستریدیوم پرفرینجنس و مخمر کلویورومایسس مارکسیانوس انجام شد. مواد و روش ها : اثر ضدمیکروبی عصاره ی الکلی گیاه برزا به روش دیسک دیفیوژن، چاهک آگار، حداقل غلظت مهارکنندگی و حداقل غلظت کشندگی در میکروارگانیسم های مطالعه مورد بررسی قرار گرفت. هم چنین ترکیبات موجود در عصاره ی اتانولی گیاه برزا توسط دستگاه (GC-Mass) تعیین شد. تجزیه وتحلیل داده ها با استفاده از نرم افزار SPSS نسخه ی ۲۵ در سطح ۵ درصد انجام پذیرفت. یافته ها: براساس نتایج، کلستریدیوم پرفرینجنس و استافیلوکوکوس اورئوس حساس ترین میکروارگانیسم ها نسبت به رقت های ۱۸/۵، ۳۷، ۷۵ و ۱۵۰ بودند. حداقل میزان مهارکنندگی عصاره ی مورد مطالعه برای باکتری گرم مثبت کلستردیوم پرفریجنس در حدود ۸ میلی گرم بر میلی لیتر بود. هم چنین نتایج نشان داد که حداقل غلظت کشندگی برای تمام سویه های مورد استفاده در این پژوهش به جز سویه ی مخمری کلویورومایسس مارکسیانوس برابر با ۱۰۲۴ میلی گرم بر میلی لیتر به دست آمد.نتیجه گیری: عصاره ی اتانولی گیاه برزا در محیط آزمایشگاهی فعالیت ضد میکروبی قابل توجهی روی سویه های مورد مطالعه نشان داد. بنابراین لازم است که مطالعات بیش تری در مورد این گیاه انجام گیرد تا بتوان آن را به عنوان یک ماده ی ضد میکروبی طبیعی و جدید معرفی نمود.
کلیدواژه ها:
نویسندگان
آرام سلیمی
صنایع غذایی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه آزاد اسلامی واحد سنندج، سنندج، ایران.
فردین میراحمدی
صنایع غذایی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه آزاد اسلامی واحد سنندج، سنندج، ایران.
مراجع و منابع این مقاله:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :
