تاثیرماندگاری چغندرقند درسیلو برمیزان درصد قند و ملاس

درفصل بهره برداری، سال ۱۴۰۲ در سیلو نگهداری چغندر قند جهت اثر ماندگاری چغندردر سیلو بر خصوصیات کمی و کیفی تعداد ۵ماشین از حوزه های مختلف انتخاب و از هر وسیله تعداد ۴ نمونه به صورت تصادفی به وزن ۵۰ کیلوگرم چغندرقند برداشته شد. از بین ۴نمونه برداشت شده یک نمونه به آزمایشگاه و تعداد ۳ نمونه باقی مانده جداگانه در داخل توریهای مخصوص و کدگذاری شده در بین سایرچغندرها در داخل سیلو گذاشته شد بعد از گذشت ۲۰ روز نمونه ها از داخل سیلو جداسازی و پس از خمیر گیری نمونه ها فریز شده وجهت تجزیه کیفی به آزمایشگاه تحقیقات کرج ارسال ونتایج حاصله جهت محاسبه میزان قند ملاس، درصد قند سفید (قند قابل استحصال)وماده خشک مورد بررسی قرار گرفت. به طور کلی میتوان نتیجه گرفت در صورت مساعد نبودن شرایط سیلو علاوه بر خسارت عواملبیماری زای قارچی از میزان قند آن کاسته و بر میزان ملاس و ماده خشک آن افزوده خواهد شد.

کلیدواژه ها:

سیلو ، درصدقند ، راندمان استحصال ، ماده خشک