اثر مکمل یاری اسپرولینا و هشت هفته تمرین تناوبی شدید بر برخی عوامل التهابی

زمینه و هدف: رژیم غذای پرچرب نقش بسزایی در اختلال بیان عوامل التهابی های دخیل در متابولیسم قلب دارند. هر چند اثرات مطلوب تمرین، محدودیت کالریک و مکمل های آنتی اکسیدانی بر سلامت قلب و کاهش وزن گزارش شده است. اما اثر همزمان آنها هنوز به خوبی شناخته نشده است. لذا هدف مطالعه حاضر بررسی اثر مکمل یاری اسپرولینا (Sp) و هشت هفته تمرین تناوبی شدید(HIIT) بر برخی عوامل التهابی در بافت قلب موش های صحرایی تحت رژیم غذای پرچرب (HFD) بود.مواد و روش ها: ۴۵ سر موش صحرایی نر چاق دارای رژیم غذایی (۶۰ درصد چربی، ۲۰ درصد پروتئین و ۲۰ درصد کربوهیدرات) به طور تصادفی به گروه های به گروه های (۱) رژیم غذایی با کالری بالا(HFD)، (۲) مکمل اسپرولینا(Sp)، (۳) محدودیت کالریک(CR)، (۴) تمرینات اینتروال شدید(HIIT)، (۵) مکمل اسپرولینا- تمرینات اینتروال شدید(HIIT+Sp)، (۶) تمرینات اینتروال شدید- محدودیت کالریک(CR+HIIT)، (۷) مکمل اسپرولینا- محدودیت کالریک(CR+Sp)، (۸) تمرینات اینتروال شدید- محدودیت کالریک-مکمل اسپرولینا(CR+HIIT+Sp)، قرار داده شدند. تمرینات اینتروال شدیدبه مدت هشت هفته، سه جلسه در هفته با شدت ۸۰ - ۱۱۰ درصد حداکثر سرعت دویدن و با ۲ - ۸ اینتروال با شدت بالا انجام شد، مصرف مکمل اسپرولینا به مدت هشت هفته mg/kg/day ۱۰۰ به صورت خوراکی تجویز شد و گروه های محدودیت کالریک تنها ۶۰ درصد از غذایی مصرفی در روز قبل را استفاده کردند. قبل از کشتار نمونه خونی مستقما از قلب حیوانات گرفته شد و شاخص های التهاب سیتمیک در پلاسما سنجش شدند. یافته ها: مشاهده شد P۳۸MAPK و TNF-α در گروه اینتروال شدید بیشتر و در گروه محدودیت کالریک به طور معنی داری کمتر از گروه رژیم غذایی با کالری بالا بود(P≤۰.۰۵). مقادیر TNF-α در گروه های مکمل اسپرولینا، مکمل اسپرولینا- تمرینات اینتروال شدید و تمرینات اینتروال شدید- محدودیت کالریک به طور معنی داری کمتر از گروه رژیم غذایی با کالری بالا بود(p≤۰.۰۵). همچنین در گروه تمرینات اینتروال شدید- محدودیت کالریک-مکمل اسپرولینا مقادیر TNF-α به طور معنی-داری کمتر و P۳۸MAPK به طور معنی داری بیشتر از گروه رژیم غذایی با کالری بالا بود(p≤۰.۰۵). نتیجه گیری: نتایج نشان داد که مکمل اسپرولینا به تنهایی دارای اثرات ضد التهابی هست و استفاده از این مداخله در کنار تمرینات اینتروال شدید بر کاهش عوامل التهابی متعاقب چاقی و اضافه وزن در مدل های حیوانی مطلوب می باشد.

کلیدواژه ها:

تمرینات اینتروال شدید ، اسپرولینا ، ، التهاب ، قلب.