اثرات مصرف خوراکی سدیم دی فرمات و اسید سیتریک بر برخی شاخص های ایمنی مخاطی پوست قزل آلای رنگین کمان (Oncorhynchus mykiss) تحت چالش با عامل یرسینیوزیس
محل انتشار: فصلنامه علوم و فنون شیلات، دوره: 9، شماره: 4
سال انتشار: 1399
نوع سند: مقاله ژورنالی
زبان: فارسی
مشاهده: 64
فایل این مقاله در 13 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد
- صدور گواهی نمایه سازی
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
JR_JFST-9-4_002
تاریخ نمایه سازی: 28 آذر 1403
چکیده مقاله:
پژوهش پیش رو با هدف بررسی اثرات مصرف خوراکی سدیم دی فرمات همراه با اسید سیتریک بر برخی شاخص های ایمنی مخاطی (پروتئین کل، ایمونوگلوبولین کل (TIg)، لایزوزیم، پروتئاز، استراز و آلکالین فسفاتاز (ALP)) پوست قزل آلای رنگین کمان تحت چالش با عامل یرسینیوزیس (Yersinia rucheri) انجام شده است. پس از تعیین میانه دوز کشنده (LD۵۰) هفت روزه Yersinia ruckeri ماهیان به طور تصادفی در قالب هشت تیمار و دو تکرار ذخیره سازی شدند. افزودن اسیدی کننده ها (Acidifiers) به صورت منفرد با دوز۰/۲ درصد و توامان ۰/۱+۰/۱ درصد به خوراک تجاری بوده است. مدت زمان ۵ روز پس از تلقیح، خوراک دهی ماهیان با اسیدی فایرها آغاز شد و پس از گذشت ۱۵ روز، از موکوس پوست ماهیان بیهوش شده، نمونه برداشته شده و شاخص های ایمنی سنجیده شدند.. در آزمایش اصلی، یافته ها حاکی از وجود اثر معنی دار سدیم دی فرمات بر افزایش سطح پروتئین کل و فعالیت پروتئازی مخاط ماهیان سالم و بیمار بود. جیره غذایی حاوی اسیدی فایرها با دارا بودن ظرفیت هم افزایی، سبب القای TIg مخاطی گردید. به نظر می رسد که مصرف دست کم ۱۵ روزه اسیدی فایر خوراکی سدیم دی فرمات در دوز ۰/۲ درصد جیره غذایی به تنهایی یا به صورت توام با اسید سیتریک (دوز ۰/۱+۰/۱ درصد) می تواند سبب بهبود بیشتر شاخص های ایمنی مخاطی پوست شود، که برآیند آن نیز افزایش درصد زنده مانی ماهیان قزل آلای پرورشی است.
کلیدواژه ها:
Acidifier ، Immunostimulant ، Mucosal immunity ، Rainbow trout (Oncorhynchus mykiss) ، Yersinia ruckeri. ، اسیدی کننده ، ایمنی مخاطی ، قزل آلای رنگین کمان (Oncorhynchus mykiss) ، محرک ایمنی ، Yersinia ruckeri .
نویسندگان
نیما شیری
Department of Clinical Sciences, School of Veterinary Medicine, Shiraz University
محمدجواد محمدی
Department of Fishries, Faculty of Marine Natural Resources. Khorramshahr University of Marine Scince and Technology.
مراجع و منابع این مقاله:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :
