تاثیر پلی بتا هیدروکسی بوتیرات (Poly-β-hydroxybutyrate) بر پارامترهای رشد، بقاء، ترکیب بدن و فعالیت آنزیم های گوارشی لارو تاسماهی ایرانی (Acipenser persicus)

تاثیر ناپلی غنی شده با پلی بتا هیدروکسی بوتیرات (PHB) در غلظت های صفر (کنترل)، ۱/۰، ۳/۰ و ۱ گرم در لیتر بر پارامترهای رشد، ترکیب بدن، فعالیت آنزیم های گوارشی و فلور میکروبی روده در لارو تاسماهی ایرانی (Acipenser persicus) بررسی شد. نتایج بیانگر کاهش معنی دار میزان پارامترهای رشد (۰۵/۰P<) لارو تغذیه شده با PHB بود. همچنین PHB منجر به افزایش میزان کل اسیدهای چرب اشباع و n۶  و کاهش اسیدهای چرب تک غیر اشباع، C۱۸:۳n۳، n۳ و n۳/n۶ بدن لاروها گردید.PHB فعالیت آنزیم های گوارشی را نیز تغییر داد، به طوریکه پایین ترین میزان فعالیت آنزیم های گوارشی، توتال پروتئاز، آمیلاز و لیپاز در تیمارهای PHB ثبت گردید. بررسی فلور میکروبی انتهای روده لاروها از طریق PCR-DGGE نشان داد که تعدادی از باندها در تیمار با پایین ترین رشد، دارای غالبیت کمتری نسبت به سایر تیمارها هستند. نتایج کلی نشان داد که PHB دارای تاثیرات منفی در این مرحله از تکامل تاسماهی ایرانی است و یرای یافتن غلظت بهینه PHB در محیط غنی سازی، مطالعات بیشتری باید انجام شود.

کلیدواژه ها:

: Poly-β-hydroxybutyrate ، Sturgeon ، Microbial community ، digestive enzymes ، Lipid metabolism ، پلی بتا هیدروکسی بوتیرات ، تاس ماهی ، فلور میکروبی ، فعالیت آنزیم های گوارشی ، متابولیسم چربی ها