تنش گرمایی در سالن های پرورش طیور و راهکارهای مقابله با آن

تنش گرمایی یکی از پر چالش ترین شرایط در مناطق گرمسیر و در روزهای گرم و طولانی تابستان در بسیاری از کشورها می باشد. از طرف دیگر به علت تغییر پوشش زمین، قطع درختان جنگل ها و انتشار گازهای گلخانه ای (دی اکسیدکربن، اکسید دی نیتروژن، متان)، جهان در حال گرم شدن است. داده ها نشان می دهد که دما با نرخ ۲/۰ درجه سانتی گراد در هر دهه در حال افزایش است و احتمال افزایش آن در آینده وجود دارد.تنش گرمایی در طیور شرایطی است که پرندگان در رسیدن به تعادل بین تولید حرارت در بدن و از دست دادن حرارت مشکل دارند. تاثیر مضر تنش گرمایی بر انواع طیور شامل کاهش نرخ رشد، کاهش اشتها، افزایش ضریب تبدیل غذایی، کاهش تولید تخم مرغ، افت کیفیت گوشت و تخم مرغ می باشد. از جمله توصیه های ترویجی به پرورش دهندگان طیور جهت کاهش تاثیر مضر تنش گرمایی بر پرنده، استفاده از چربی، افزودنی های خوراکی مناسب و مدیریت صحیح آب و خوراک در سالن پرورش می باشد که باید با مشورت متخصص تغذیه طیور در سالن اجرا شود.

کلیدواژه ها:

تنش گرمایی ، راهکارهای تغذیه ، عملکرد ، مرغداری