فرآیند تولید نوشیدنی از مخمر لاکتوباسیلیوس پلانتاروم ، جلبک اسپیرولینا و میوه عناب برای کمک به بهبود بیماری آنفولانزا

آنفولانزا نوعی بیماری ویروسی و بسیار واگیردار می باشد که از طریق پخش شدن قطرات کوچک تنفسی منتقل می گردد. ویروس آنفولانزا منجر به آلودگی بینی، گلو و برخی مواقع ریه ها می گردد. ممکن است بیماری بسیار خفیف مانند سرماخوردگی در کودکان یا سرماخوردگی در بزرگسالان ایجاد نماید؛ اما گاهی نیز می تواند بسیار شدید و حتی کشنده باشد. در این پژوهش با استفاده از جلبک اسپیرولینا ، عناب و باکتری گونه لاکتوباسیلیوس پلانتاروم Lactobacillus plantarum نوشیدنی پروبیوتیکی تولید کرده ایم که می تواند در بهبود بیماران مبتلا به آنفولانزا مفید باشد.

کلیدواژه ها:

آنفولانزا ، جلبک اسپیرولینا ، عناب