برنامه ریزی استوار کیترینگ هواپیما با درنظرگرفتن ترافیک مسیر و با هدف کمینه شدن تاخیرات (مطالعه موردی: کیترینگ هواپیمایی آرمان)

کیترینگ پرواز یک صنعت پیچیده خدمات غذایی، با هدف تامین و ارائه خدمات پذیرایی به مسافران خطوط هوایی است. این پژوهش از بهینه سازی استوار در زمان بندی وسایل نقلیه با پنجره زمانی جهت حداقل سازی میزان تاخیر در تحویل مواد غذایی به فرودگاه ها استفاده می کند. همچنین عامل مهم ترافیک مسیر نیز با توجه به بازه زمانی حرکت وسایل نقلیه، در نظر گرفته می شود. در مدل های پیشین حوزه هوانوردی به برنامه ریزی عوامل مربوط به شرکت های هواپیمایی برای مواجهه و کاهش تاخیر در پرواز پرداخته شده و به عامل خارجی نظیر کیترینگ و اثر آن در تاخیرات، توجهی نشده است. همچنین در این پژوهش، زمان بندی ماشین آلات با توجه به ترافیک مسیر صورت می گیرد که عامل ترافیک به صورتی متفاوت با تحقیقات پیشین فرموله شده است. در مدل برنامه ریزی خطی عدد صحیح پیشنهادی، پارامتر زمان سفر غیرقطعی در نظر گرفته شده و از بهینه سازی استوار برای کنترل آن استفاده شده است. مدل پیشنهادی با اطلاعات کیترینگ هواپیمایی آرمان و نرم افزار گمز حل شده است. نتایج نشان می دهد مدل ارائه شده موثر و کارا است و می تواند یک برنامه ریزی تولید بهینه را در شرایط نبود قطعیت ارائه دهد.

کلیدواژه ها:

برنامه ریزی استوار ، بهینه سازی استوار ، کیترینگ هوایی