بررسی تاثیر مدت زمان تقطیر بر درصد اسانس گل محمدی مناطق مختلف کشور به شیوه صنعتی

گل محمدی با نام علمی رز داماسنا ۲ یکی از مهمترین گیاهان دارویی مفیدی است که در صنایع مختلف از جملهداروسازی، عطرسازی، صنایع غذایی، آرایشی و بهداشتی و... کاربرد وسیعی دارد.با توجه به اهمیت اسانس گلمحمدی و گلاب حاصل از آن، در این بررسی به مطالعه تاثیر مدت زمان تقطیر بر درصد اسانس گل محمدیمناطق مختلف کشور به شیوه صنعتی در بزرگترین شرکت تولید کننده گلاب کشور، شرکت ایران گلاب پرداخته ایم.روش کار به این صورت میباشد که ابتدا گلهای محمدی مناطق مورد نظر بوسیله تقطیر با بخار آب در دیگهای تقطیر شرکت ایران گلاب در زمان های مختلف از گذشت تقطیر و با فواصل زمانی معین گلاب گیری شده وگلاب حاصله به روش وزن سنجی واستخراج مایع- مایع و با استفاده از حلال پنتان در آزمایشگاه این شرکت اسانس گیری شد و درصد اسانس آنها تعیین گردید و اسانس های بدست آمده از زمانهای مختلف تقطیر وهمچنین غلظت های گوناگون گلاب حاصله، اندازه گیری شدند. نتایج یررسی نشان میدهد که هرچه مدت زمانتقطیر بیشتر شود، درصد اسانس بدست آمده از گلاب کاهش پیدا میکند همچنین پس از گذشت ۴۵ دقیقه ازتقطیر مرحله اول، اسانس به مقدار ۴ واحد و پس از گذشت ۱ ساعت و ۳۰ دقیقه مقدار اسانس به مقدار ۳واحد کاهش پیدا می کند.

کلیدواژه ها:

اسانس گل محمدی ، روش صنعتی ، تقطیر ، گلاب