مطالعه تاثیر مقادیر مختلف هورمون های گیاهی بر سازگاری و خصوصیات کمی و کیفی بوته زنجبیل (Zingiber officinale)

زنجبیل با نام علمی (.Zingiber officinale, Rosc) یکی از مهم ترین و قدیمی ترین محصولات ادویهای در جهان است که عمدتا در آسیای مرکزی و برای صادرات به سراسر جهان رشد می کند. از آنجایی کهگیاه زنجبیل یکی از گیاهان دارویی پر مصرف در سال های اخیر شده است و کل زنجبیل مصرفی ایران ازطریق واردات از کشورهای چین و هندوستان صورت می گیرد و تا به حال کشت و کار گیاه زنجبیل درایران بصورت زراعی و انبوه صورت نگرفته است؛ لذا در این تحقیق سعی شده است شرایط کشت این گیاهدر ایران بررسی شده و در صورت سازگاری آن سالانه می توان تا حدود زیادی از خروج ارز از کشورجلوگیری کرد. همچنین به منظور بررسی اثر مقادیر مختلف هورمون های جیبرلین و اکسین بر سازگاری وخصوصیات کمی و کیفی گیاه زنجبیل پژوهشی در دو بخش آزمایشگاه تکنولوژی بذر و گلخانه آموزشی وتحقیقاتی گروه آموزشی زراعت و اصلاح نباتات پردیس ابوریحان، دانشگاه تهران واقع در پاکدشت در سال۱۴۰۰ ۱۳۹۹ اجرا شد. در این آزمایش هورمون اکسین (ایندول استیک اسید) در سه سطح صفر (شاهد)، ۷۵و ۱۵۰ پی پی ام که به ترتیب با حروف A۰ ، A۱ و A۲ و هورمون جیبرلیک اسید (GA۳) در چهار سطحصفر (شاهد)، ۷۵ ، ۱۵۰ و ۲۲۵ پی پی ام و با حروف انگلیسی G۰ ، G۱ ، G۲ و G۳ نشان داده شده است.آزمایش به صورت فاکتوریل در قالب طرح بلوک کامل تصادفی در ۳ تکرار انجام گردید. نتایج تجزیهواریانس وزن ریزوم های تولید شده در اثر تیمارهای به کار رفته نسبت به شاهد در سطح ۵ درصد اختلافمعنی داری را نشان دادند.

کلیدواژه ها:

زنجبیل ، هورمون ، اکسین ، جیبرلین ، ریزوم