ارزیابی و برآورد اقتصادی امکان کشت گیاه کینوا در اراضی شور (مزارع شرکتکشت و صنعت اشراق و دانشگاه شاهد)

هدف از این مطالعه ارزیابی و برآورد اقتصادی امکان کشت گیاه کینوا در اراضی شور بود. بدین منظور کشت کینوا رقم تی تی کاکا در مزرعه دانشگاه شاهد و نیز مقایسه ویژگی های تغذیه ای عناصر کینوا و نیز بررسی پارامترهای موثر بر تحمل گیاه به شوری با گیاه ذرت، توان گیاه کینوا در مواجه با تنش شوری مورد سنجش قرار گرفت. نتایج نشان داد به طور متوسط غلظت سدیم، کلر، سولفات و کلسیم در کینوا بیشتر از گیاه ذرت بود. برای بسیاری از عناصر افزایش شوری خاک باعث کاهش معنی دار غلظت عناصر در هر دو گیاه کینوا و ذرت شد. برای هر دو گیاه کینوا و ذرت با افزایش شوری نسبت پتاسیم به سدیم کاهش یافت، هر چند کاهش در نسبت پتاسیم به سدیم در ذرت بسیار چشمگیرتر از کینوا بود. بر این اساس به نظر می رسد کینوا از طریق افزایش در جذب پتاسیم در شرایط تنش شوری و در نتیجه افزایش نسبت پتاسیم به سدیم تا حد زیادی باعث جلوگیری از جولان سدیم و در نتیجه افزایش مقاومت گیاه نسبت به تنش شوری می شود. با توجه به نتایج بدست آمده مشخص گردید که کینوا حتی در شوری خاک و آب با درجه محدودیت شدید می تواند بدون مشکلی دوره زندگی خود را کامل کرده و به خوبی در برابر تنش شوری از خود مقاومت نشان دهد.

کلیدواژه ها:

کینوا ، شوری خاک ، شوری آب آبیاری ، وضعیت عناصر غذایی