تاثیر جیره غنی سازی شده حاصل از بقایای پس از برداشت ذرت دانه ای با آب پنیربر عملکرد دام پرواری

سال انتشار: 1402
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 113

فایل این مقاله در 7 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد

این مقاله در بخشهای موضوعی زیر دسته بندی شده است:

استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:

لینک ثابت به این مقاله:

شناسه ملی سند علمی:

HECACONF04_026

تاریخ نمایه سازی: 1 آبان 1403

چکیده مقاله:

بقایای پس از برداشت ذرت دانه ای یکی از منابع خوراکی ارزان قیمت و فراوان برای تغذیه دام ها می باشد.این بقایا دارایمحتوای پایین پروتئین و ارزش غذایی کمی هستند بنابراین برای بهبود کیفیت و مقدار خوراک دام می توان از روش های غنیسازی این بقایا با مواد مغذی مانند ،اوره ،ملاس و آب پنیر استفاده کرد. آب پنیر یک محصول فرعی صنعت لبنی است که دارایمقدار زیادی پروتئین ،لاکتوز و مواد معدنی است در این پژوهش مروری اثر غنی سازی بقایای پس از برداشت ذرت دانه ای باآب پنیر بر عملکرد دام پرواری مورد بررسی قرار گرفته است. نتایج نشان دادند که جیره های حاوی بقایای ذرت دانه ای غنیشده با آب پنیر می توانند باعث افزایش میزان مصرف خوراک وزن گیری دام ها شود.همچنین این جیره ها می توانند کاهشهزینهه ای تغذیه دام و افزایش سود دهی پرورش دهندگان را به همراه داشته باشند بنابراین می توان نتیجه گرفت که استفادهاز آب پنیر به عنوان یک ماده غنی ساز برای بقایای ذرت دانه ای، یک روش مناسب و مقرون به صرفه برای بهبود عملکرد دامپرواری است.

نویسندگان

کیانا کبریتی

دانشجو دکتری تخصصی گروه علوم و صنایع غذایی، دانشگاه آزاد اسلامی واحد تهران شمال

فاطمه جعفرزاده

دانش آموخته کارشناسی ارشد گروه علوم و صنایع غذایی، دانشگاه آزاد اسلامی واحد تهران شمال