آموزه های امام رضا علیه السلام در تغذیه و مقایسه آن با بشقاب سالم

امروزه با پیشرفت علم الگوی رژیم غذایی تبدیل به الگوی بشقاب سالم شده است. با توجه به این الگوی جدید داشتن زندگی سالم نیازمند تغذیه سالم و فعالیت بدنی است؛ از آنجا که امام رضا علیه السلام احادیث و روایت های فراوانی در رابطه با تغذیه و سلامت دارند مطالعه حاضر با هدف مقایسه و بررسی این احادیث و تطابق آن با تغذیه نوین است. روش این تحقیق کیفی و مبتنی بر توصیفی_تحلیلی، براساس منابع کتابخانه ای می باشد و نوع پژوهش کاربردی است. جامعه پژوهش متنی شامل احادیث امام رضا علیه السلام و تغذیه سالم است. در آموزه های امام رضا علیه السلام بر ۵ گروه مواد غذایی تاکید شده است که عبارتند از: میوه، سبزیجات، غلات، پروتئین و لبنیات که از میان آنها بیشترین تاکید بر گروه میوه و سبزیجات است و در الگوی بشقاب سالم هم ۵۰٪ به میوه و سبزیجات اختصاص داده شده است. این مبین این مهم است که امام رضا علیه السلام۱۲ قرن قبل به اصول رژیم غذایی سالم اشراف کامل داشته اند و برای سالم تر زندگی کردن راهنمایی های زیادی را ارائه داده اند. پس لازم است با افزایش آگاهی های اجتماعی و فرهنگ سازی در میان جامعه آموزه های امام علیه السلام را اجرایی کنیم و به سمت زندگی سالم تر گام برداریم.

کلیدواژه ها:

بشقاب سالم ، آموزه های امام رضا علیه السلام ، تغذیه سالم