پسماند غذایی در خوراک دام با تمرکز بر استفاده برای جوجه های گوشتی
- سال انتشار: 1402
- محل انتشار: سومین کنفرانس ملی مدیریت سبز پسماند
- کد COI اختصاصی: GMBTUMA03_134
- زبان مقاله: فارسی
- تعداد مشاهده: 156
نویسندگان
دانشجوی دکتری گروه علوم دامی- تغذیه طیور، دانشگاه محقق اردبیلی
دانشیار گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه محقق اردبیلی
دانشجوی دکتری گروه علوم دامی- تغذیه طیور، دانشگاه محقق اردبیلی
چکیده
هدف اگرچه تولید غذا در جهان تقریبا ۳.۹۹ میلیارد تن است، اما از هر ۹ نفر یک نفر دچار سوءتغذیه است. در ترکیب با جمعیت پیش بینی شده ۹ میلیاردی جهان تا سال ۲۰۵۰، سوءتغذیه بیشتر انسان ها و حیوانات ممکن است رخ دهد. بنابراین، درک وضعیت فعلی پسماند و استفاده مجدد از مواد غذایی مهم است. روش ها: یک بررسی گسترده برای تعیین کمیت پسماند مواد غذایی بر حسب وزن و درصد در بخش های برداشت، فرآوری یا ساخت، عمده فروشی، خرده فروشی و مصرف کننده در زنجیره تامین مواد غذایی انجام شد. تجزیه و تحلیل پسماند مواد غذایی در سطح جهانی، در نظر گرفته شد. نتایج: روزانه مقادیر زیادی پسماند غذایی (گوشت، سبزیجات، میوه ها و نان) تولید می شود. نتایج تحقیقات قبلی نشان می دهد که پسماند غذایی می تواند با موفقیت در رژیم غذایی حیوانات تک معده استفاده شود. نتیجه گیری صنعت طیور در سطح جهانی در حال رشد است و از مقادیر زیادی ذرت و سویا برای جیره طیور استفاده می کند. بنابراین، تحقیقات باید برای بررسی استفاده جزئی از مواد غذایی جایگزین برای پاسخگویی به تقاضای رو به رشد برای تولید طیور انجام شود. ما پیشنهاد کردیم که پسماند غذایی، که در تمام بخش های زنجیره تامین غذا اتفاق می افتد، می تواند جایگزینی جزئی برای ذرت و سویا در جیره های جوجه های گوشتی باشد.کلیدواژه ها
عرضه جهانی غذا، پسماند غذایی، جوجه های گوشتی، مواد تشکیل دهنده خوراکمقالات مرتبط جدید
- A Comprehensive Review of The Challenges Facing the Use of Nanoparticles in The Treatment of Parasitic Infections
- مروری بر لیشمانیوز از اپیدمیولوژی تا روش های تشخیصی نوین
- مروری بر روشهای خشک کردن گیاهان باتاکید بر خشک کردن پاششی
- بهبود فرایندهای تشخیصی و پیشگیری سرطان حیوانات با هوش مصنوعی و فناوری های نوین: پیشرفت ها، چالش ها و چشم انداز آینده
- Integrated Interdisciplinary One Health Surveillance Systems for Early Detection of Disease Spillovers: Pandemic Preparedness and Outbreak Investigation
اطلاعات بیشتر در مورد COI
COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.