بررسی ارزش غذایی برون تنی سیلاژ مخلوط بقایای بوته های جالیزی و خرمای خشک ضایعاتی در زمان-های مختلف سیلوکردن

هدف از مطالعه حاضر، بررسی تاثیر زمان های مختلف سیلوکردن بر ترکیب شیمیایی سیلاژ مخلوط بقایای بوته های جالیزی، خرمای خشک و برگ خرما بود. برای تهیه سیلاژها، بوته های جالیزی (بوته های هندوانه و خربزه)، خرمای خشک ضایعاتی و برگ خرما با هم کاملا مخلوط شده و به مدت ۳۰، ۴۵ و ۶۰ روز در ظروف پلاستیکی درب دار یک کیلوگرمی سیلو گردید. میزان ماده خشک، چربی خام، فیبرخام، پروتئین خام، الیاف نامحلول در شوینده ی خنثی و اسیدی، ماده آلی و خاکستر نمونه ها پس از دوره های مذکور تعیین شد. pH سیلاژها بلافاصله پس از باز کردن درب ظروف اندازه گیری شد. داده های مربوط به سیلاژهای آزمایشی در زمان های مختلف سیلوکردن در قالب طرح آماری کاملا تصادفی مورد ارزیابی قرار گرفتند. نتایج این تحقیقات نشان داد با افزایش زمان سیلوکردن، درصدهای ماده خشک، عصاره اتری، ماده آلی، فیبرخام، pH و انرژی متابولیسمی سیلاژ کاهش یافت (۰/۰۵>P). در مقابل، پروتئین خام، خاکستر و الیاف نامحلول در شوینده ی خنثی و اسیدی سیلاژ با افزایش مدت زمان سیلوکردن افزایش پیدا کرد (۰/۰۵>P). نقطه فلیگ و ارزیابی حسی سیلاژها در زمان های مختلف از لحاظ آماری متفاوت نبود. با توجه به نتایج حاصل، می-توان از بقایای بوته های جالیزی، خرمای خشک و برگ خرما، سیلاژ مناسبی تهیه کرد و با توجه به درصد پروتئین خام و سایر مواد مغذی آن به عنوان یک منبع علوفه ای در تغذیه نشخوارکنندگان استفاده کرد.

کلیدواژه ها:

پروتئین خام ، بقایای بوته های جالیزی ، ترکیب شیمیایی ، خرمای ضایعاتی ، سیلاژ